春节前提示：胃溃疡患者饮食五忌

每到春节前后，消化科门诊的胃溃疡患者就会明显增多。急诊也经常接到半夜胃痛得直冒冷汗的病人，一问才知道，不是多喝了二两酒，就是没忍住吃了一顿麻辣火锅。春节聚餐多，走亲访友少不了推杯换盏，胃溃疡患者要是不小心，很可能乐极生悲。

胃溃疡说白了就是胃黏膜上有了一个“破口”。这个破口平时靠药物和饮食慢慢养着，最怕两样东西：刺激和压力。过年期间，吃喝玩乐节奏完全打乱，不少人连续几天作息颠倒，胃酸分泌也跟着紊乱，溃疡面就容易受到冲击。如果这时候再吃不对的东西，等于往伤口上撒盐。

我总结了五个胃溃疡患者在春节前后必须注意的饮食禁忌，不是什么高深的理论，都是实实在在的教训。

第一忌：严格戒酒，一口都不行。白酒、啤酒、红酒、米酒，不管什么酒，对胃溃疡患者都是毒药。酒精直接损伤胃黏膜屏障，让溃疡面暴露在胃酸的腐蚀之下。更麻烦的是，酒精还会刺激胃酸分泌，让胃里面的酸度更高。我见过一个病人，除夕夜喝了半斤白酒，半夜呕血送到急诊，胃镜下看到溃疡面正在活动性出血，最后输了两个单位的血。这不是吓唬人，春节前住院的胃溃疡病人，十有八九跟喝酒有关。有人觉得“喝一点点助兴没关系”，但酒精对胃黏膜的损伤没有安全剂量，尤其溃疡面像一张没愈合的皮肤，沾了酒精就疼，破了就出血。

第二忌：远离辛辣刺激食物。火锅、麻辣烫、酸菜鱼、剁椒鱼头，这些春节餐桌上的“硬菜”，对胃溃疡患者来说都是雷区。辣椒素直接刺激胃黏膜，引起血管扩张，溃疡面会充血水肿，疼痛加剧。胡椒、花椒、芥末、咖喱也是一样。有人觉得“微辣没事”，但溃疡患者的胃黏膜比正常人敏感得多，别人觉得微辣，你可能已经受不了。实在想吃辣的，建议等溃疡完全愈合再考虑，通常需要规范治疗六到八周，复查胃镜确认溃疡面消失。春节期间的聚餐，建议自己带个不辣的小菜，或者主动跟主人说明情况，点一两道清淡的菜。

第三忌：控制油腻和高糖食物。炸春卷、炸丸子、红烧肉、奶油蛋糕，这些食物虽然不直接刺激胃黏膜，但会延长胃排空时间。胃里面食物停留太久，就会不断刺激胃酸分泌，相当于给溃疡面持续“浇酸”。甜食也是，高糖食物会刺激胃泌素分泌，间接促进胃酸大量产生。我有个病人，春节连着吃了几天年糕、汤圆，每顿都吃得很撑，结果初五那天胃痛得直不起腰，来医院一查，溃疡面比之前扩大了一倍。春节聚餐，建议每餐只吃七分饱，油腻的少吃几口，甜食尝一两口就放下筷子。

第四忌：避免空腹吃水果和酸性饮料。很多人觉得水果健康，但胃溃疡患者空腹吃橘子、橙子、柠檬、山楂，等于直接喝醋。这些水果含大量有机酸，空腹吃会让胃酸浓度瞬间升高，溃疡面直接接触酸液，疼痛感立竿见影。柚子、菠萝、猕猴桃也是酸性水果，同样要小心。酸性饮料如可乐、雪碧、果汁，都含有碳酸或柠檬酸，空腹喝下去，胃里像开了锅。建议水果在两餐之间吃，每次不超过一个拳头大小，最好选香蕉、苹果、木瓜这类温和的。如果实在想吃橘子，剥掉皮上的白丝，饭后半小时吃两三瓣没问题。

第五忌：慎用止痛药和感冒药。春节前后气温变化大，很多人感冒头痛，家里常备布洛芬、阿司匹林、对乙酰氨基酚。这类非甾体抗炎药会抑制前列腺素的合成，而前列腺素正是保护胃黏膜的重要物质。胃溃疡患者吃这类药，等于拆掉胃黏膜的保护伞，溃疡面直接暴露在胃酸和胃蛋白酶的攻击下，轻则疼痛加重，重则引起穿孔出血。我见过一个病人，感冒了吃了两片布洛芬，第二天就黑便，胃镜下看到溃疡面正在渗血。如果实在需要止痛退烧，首选对乙酰氨基酚，它对胃黏膜的损伤相对较小，但也要饭后吃，而且不能超过说明书上的剂量。最好在医生指导下用药，别自己乱吃。

除了这五忌，胃溃疡患者春节还要注意作息规律。熬夜打牌、看春晚、守岁，这些都会打乱生物钟，导致胃酸分泌节律紊乱。尽量做到晚上11点前睡觉，如果实在要熬夜，睡前喝一杯温水，吃点苏打饼干中和胃酸，别空着肚子熬到天亮。

春节聚餐，胃溃疡患者不妨主动跟家人朋友说明情况，大家都能理解。与其硬撑到最后胃痛送医院，不如从一开始就管住嘴。记住，溃疡不是一天形成的，也不是一天能吃好的，但一顿错误的饭就可能让病情加重。希望每个胃溃疡患者都能平平安安过个年，吃得舒服，玩得开心，胃不闹事。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。