乳房再造后饮食上要注意什么？吃哪些食物有助于伤口愈合
蛋白质：伤口愈合的“建筑材料”
如果把伤口愈合比作盖房子，蛋白质就是砖头和水泥。手术后的刀口要长肉、长新血管，全靠蛋白质来支撑。如果蛋白质摄入不够，伤口愈合速度就会慢下来，甚至可能出现愈合不良的情况。
那吃多少才够呢？对于乳房再造这样比较大的手术，一般建议每天比平时多吃一些蛋白质，大概每天每公斤体重可以吃到1.2到1.5克。打个比方，一个60公斤的人，一天需要的蛋白质大约在72到90克。这个量差不多相当于：一盒250毫升的牛奶（约8克蛋白质）、一个鸡蛋（约7克）、二两瘦牛肉（约20克）、二两鸡胸肉（约20克）、再加一大块豆腐（约10克），基本就差不多了。当然，这只是个大概参考，具体量还得看你的胃口和医生建议。
哪些食物补蛋白最顺手？
最省事的就是鸡蛋，蒸蛋羹、水煮蛋都行，软乎又好消化。鱼肉也是好朋友，特别是清蒸鲈鱼、鲫鱼汤，肉质细嫩，蛋白质利用率很高。还有鸡肉、瘦肉、虾仁，切碎了煮粥或者炒菜都合适。如果觉得吃肉费劲，可以喝点不加糖的酸奶，或者用豆浆、豆腐、豆干换换花样。汤水里的营养其实有限，别光喝汤不吃肉，肉才是蛋白质的主要来源。
吃不下饭的时候怎么办？
有些人术后麻药反应还没完全退，或者伤口疼，胃口很差。这时候别硬逼着自己吃大块肉，可以把食物做得“稀”一点，比如肉末蒸蛋、鱼蓉粥、鸡肉泥煮烂面条。少食多餐，一天吃五六顿，每顿只吃小半碗，也比空着肚子强。实在吃不够，医生或者营养师可能会建议补充蛋白粉，但一定要先问过他们，别自己乱买。
维生素和微量元素：给伤口愈合“添柴加火”
光有砖头还不行，得有人把砖头砌起来。维生素C、锌、维生素A这些微量元素，就是帮助身体完成“砌墙”工作的工人。它们能促进胶原蛋白合成、增强抵抗力，间接让伤口长得更结实。
维生素C：帮助胶原蛋白“牵线搭桥”
维生素C参与胶原蛋白的合成，而胶原蛋白正是皮肤和结缔组织的重要成分。手术后多吃点富含维C的食物，有助于伤口愈合。新鲜蔬菜水果里都有，比如橙子、猕猴桃、草莓、西红柿、西兰花、彩椒。每天保证一个拳头大小的水果，加上两三种蔬菜，基本就够用了。如果平时不爱吃水果，喝杯鲜榨橙汁也行，但别加糖。
锌：让细胞“跑得更快”
锌是细胞分裂和生长必需的帮手，缺了它伤口会长得慢。海鲜里的牡蛎锌含量很高，不过术后不一定适合吃太生冷的海鲜。其他像瘦红肉、猪肝、蛋黄、坚果也都含锌。每天吃一小把原味坚果，或者每周吃两次瘦肉，锌基本不缺。动物肝脏虽然含锌丰富，但胆固醇也不低，吃一两口解馋就好，别天天吃。
维生素A：默默守护表皮层
维生素A能维护皮肤和黏膜的健康，对表皮愈合有帮助。胡萝卜、南瓜、红薯这类橙黄色食物，富含β-胡萝卜素，在体内可以变成维生素A。另外深绿色蔬菜像菠菜、空心菜里也有。把胡萝卜切碎煮在粥里，或者蒸南瓜当主食，都是很好的吃法。
那些容易“拖后腿”的食物，先忍一忍
手术后的身体比较“娇气”，有些食物平时吃了没事，这时候吃了却可能给伤口添乱。不用完全忌口忌到风声鹤唳，但以下几类确实要留个心眼。
首先是烟酒。香烟里的尼古丁会让血管收缩，影响伤口局部的血液供应，伤口得不到充足的氧气和营养，愈合自然就慢。酒精则可能影响某些药物的代谢，还会让身体容易脱水。所以至少在拆线前、伤口完全长好之前，烟酒最好都别碰。家人也别在房间里抽烟，二手烟一样有影响。
还有辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、生蒜，倒不是说它们有毒，而是吃了容易出汗、面部发红，可能刺激身体不适。如果本来就不太吃辣，这段时间更别好奇去尝试。有些人觉得吃辣能开胃，但刚从麻醉中恢复过来，胃肠功能还比较敏感，突然吃辣容易肚子不舒服。
另外，像油炸食品、肥肉这类油腻难消化的东西，也会增加肠胃负担。身体正忙着修伤口呢，别让它分心去对付一堆油腻。甜品奶茶也尽量少喝，糖分太高容易让人觉得胀肚，影响正餐摄入，而且也不利于控制体重。
有一点要特别提醒：别急着喝那些“活血化瘀”的中药汤，比如当归、三七、藏红花这些。乳房再造手术会有创面，需要好好凝血结痂。盲目活血，反而可能增加渗血风险。想调理身体，一定要先问手术医生，听他怎么说。
给“吃饭”这件事减减压
很多患者术后特别焦虑，总怕自己吃少了、吃错了。其实饮食均衡就好，不用每天精确到克。最重要的是保持好心情，别让吃饭变成一种负担。家人朋友这个时候多陪陪，做点清淡可口的饭菜，比什么补品都强。
如果伤口出现红肿、渗液、发烧这些情况，别光靠饮食来“补”，得马上联系医生。饮食说到底只是辅助，伤口自身的状况才是最关键的。
吃好、睡好，身体才有劲去修复自己。希望这份饮食小提醒能帮到你，也祝你恢复顺利、一天比一天好。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。