乳腺癌放化疗期饮食调理很关键

得了乳腺癌，化疗放疗这一路走下来，身体真的像打了一场硬仗。很多姐妹会问，这时候到底该怎么吃？吃什么能扛得住治疗？说实话，吃对了，确实能帮上大忙；吃不对，可能让身体更难受。今天咱们就好好聊聊放化疗期间的饮食调理，不讲那些高大上的理论，就说说实实在在、家里能做的那些事。

先说说营养要跟得上的问题。放化疗的时候，身体消耗特别大，白细胞容易掉，人也容易累。这时候最怕的就是“没胃口”，但越没胃口，越要想办法吃。蛋白质是修复身体的基础，像瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉，这些都是好选择。尤其是鱼肉，脂肪少、好消化，清蒸或者炖汤都行，别放太多油。鸡蛋也是好东西，每天一个蒸蛋或者煮蛋，不费事。还有牛奶、酸奶，也能补充蛋白质。有些姐妹怕吃红肉，其实适量吃没问题，关键是别油炸、别红烧得太油腻。腌菜、腊肉这些高盐、高亚硝酸盐的东西，尽量别碰。辣椒、花椒这些刺激性调味品，能少放就少放，不然容易刺激胃肠道，加重恶心呕吐。吃饭的时候，尽量做到荤素搭配、颜色丰富，比如一盘清炒西兰花配几片水煮鸡胸肉，再加点胡萝卜丁，看着就有食欲。如果实在吃不下，可以试试少食多餐，一天吃五六顿，每顿就吃几口，别强求自己一次吃撑。

再说说那些有抗癌作用的好东西。研究确实发现，有些食物对乳腺癌患者特别友好，吃了能帮助身体跟肿瘤细胞“叫板”。比如卷心菜、大白菜、甘蓝这类十字花科蔬菜，里面含有一种叫吲哚-3-甲醇的物质，能帮着抑制肿瘤生长。平时做个手撕包菜、清炒甘蓝，简单又实惠。大蒜和洋葱也别嫌弃，它们含有大蒜素，能阻断亚硝胺这种致癌物的合成，还富含维生素C和维生素A，炒菜的时候切点蒜末爆香，或者拌个洋葱沙拉，味道也不错。豆制品是咱们中国人餐桌上的常客，豆腐、豆浆、豆芽，这些含有的植物雌激素，能跟身体里的雌激素“抢座位”，从而起到一定的抗癌作用。每天喝一杯豆浆，或者用豆腐炖个鱼汤，都很方便。芦笋也是个宝贝，含有组蛋白，实验室里发现它对乳腺癌细胞有抑制作用，清炒或者煮汤都行。海带、紫菜这类海藻食物，富含碘和多种矿物质，凉拌或者煮汤都行。西红柿呢，炒熟了吃，番茄红素更容易被吸收。总之，每天尽量吃够三四样不同颜色的蔬菜，不要求吃多，但种类要丰富。

水果这块也不能落下。新鲜的水果像是西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓，它们含有丰富的维生素C和B族维生素，这些维生素能帮助身体抵抗氧化损伤，增强免疫力。特别要提一下大枣，它里面含有山楂酸等多种抗癌成分，而且对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有一定的改善作用。很多姐妹化疗后白细胞掉得厉害，就可以每天吃上几颗大枣，或者用大枣煮水喝，既补气血又养身体。不过要注意，水果虽然好，也别一次吃太多，特别是糖分高的水果，比如荔枝、桂圆，适量就行。另外，如果口腔有溃疡或者咽喉不舒服，把水果打成泥或者榨成汁喝，能减少刺激。

最后，也是很多姐妹容易忽略的——吃饭的时间怎么安排，跟化疗反应关系很大。化疗最常见的副作用就是恶心、呕吐，要是刚好赶上饭点，那真是吃也不是，不吃也不是。其实可以这样：化疗当天，吃的要清淡，比如白粥、烂面条、蒸蛋羹，别吃油腻的。如果是静脉输液化疗，一般要求空腹，那就在化疗前3小时左右吃一顿，等胃里东西基本排空了再去输液，这样不容易吐。化疗结束后，晚餐可以稍微晚点吃，比如化疗结束两三个小时以后再吃，这样恶心感会轻一些。如果是口服化疗药，建议饭后半小时吃，这样等药物在血液里浓度达到高峰的时候，胃里已经基本空了，对胃肠道的刺激就小。还有一个小妙招：化疗的时候如果觉得恶心，可以切一片生姜含在嘴里，或者喝点姜茶，很多姐妹试过都说管用。另外，想吐的时候别硬憋着，吐完了喝点温水，休息一会儿再小口吃东西，慢慢恢复。

说到底，放化疗期间的饮食调理，没有绝对的对错，关键是根据自己的身体感受来调整。家人也要多上心，多问问病人想吃什么，做得软烂一点、口味清淡一点，别嫌麻烦。这个阶段身体确实很脆弱，但吃对了、吃好了，就是给身体最好的支持。希望每一位姐妹都能顺利度过治疗期，早日恢复健康。

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