患上脂肪肝不管不理不可取

说起脂肪肝，很多人觉得这不是什么大毛病，体检单上写着“轻度脂肪肝”，该吃吃该喝喝，压根没当回事。也有人正好相反，一查出来就吓得不行，天天忧心忡忡。这两种态度，其实都不对。脂肪肝到底是个啥？为啥不能不管它？今天咱们就好好聊一聊。

先说说脂肪肝是怎么回事。简单来讲，就是肝脏里堆了太多脂肪。正常情况下，肝脏里的脂肪含量也就占个2%到3%，但如果超过了5%，或者用显微镜一看，能看到超过30%的肝细胞被脂肪挤得变了形，那就可以诊断成脂肪肝了。这脂肪到底从哪儿来的？原因挺多的。最常见的是三点：肥胖、喝酒喝多了、血糖高（也就是糖尿病）。另外，高血脂、营养不良、内分泌失调，甚至是接触了某些有毒化学物品、用了激素类药物、怀孕期间、化疗治疗，也可能引起脂肪肝。尤其是那些爱喝酒的朋友，研究表明，经常大量饮酒的人，脂肪肝的发生率能到57.7%——也就是说，每两个酒友里，可能就有一个已经被脂肪肝盯上了。而肥胖人群里，大约60%的人都有脂肪肝。这数字听着挺吓人，但确实就是这么普遍。

既然这么常见，那是不是就可以不管它？当然不是。脂肪肝的危害，比很多人想的要严重。它就像一个“隐形杀手”，早期不疼不痒，但如果不加干预，脂肪肝会慢慢发展成脂肪性肝炎。这时候肝脏就开始发炎、受损了。再往下走，不管是酒精引起的还是非酒精引起的，都可能导致肝纤维化，最后变成肝硬化。肝硬化可不是闹着玩的，它离肝癌只有一步之遥。而且，脂肪肝已经成为我国第二大肝病，患病人群特别广。像上海这样的大城市，18岁以上成年人里，脂肪肝的患病率已经达到15.35%。也就是说，每六个成年人里，就有一个有脂肪肝。这个比例，真不能小看。

那得了脂肪肝又该怎么办？别慌，也别放弃。戴光强教授给咱们支了几招，都是实实在在能用的方法。第一，也是最重要的，就是找到病因，针对病因去治。比如，如果你是因为胖才得的脂肪肝，那控制体重就是关键。有研究说，如果在半年内能把体重降下来10%，肝脏里沉积的脂肪就可能完全消退，肿大的肝脏也能缩回去。听起来是不是很有希望？如果你是因为喝酒喝出来的，那最要紧的就是戒酒，一点酒都不能再碰。要是糖尿病引起的，那就得好好控制血糖，把血糖稳定在正常范围。总之，光盯着脂肪肝不行，得把背后的“老大”给治住。

第二，饮食和运动是基础。很多人觉得这老生常谈，但确实管用。饮食上，不是让你饿肚子，而是要学会吃。多吃点黄瓜、萝卜、冬瓜、山药、魔芋、芹菜、苦瓜、南瓜、莴苣这些蔬菜，都是好东西。豆制品也不错，豆腐、豆浆可以常吃。鱼和海鲜，尤其是海带，富含蛋白质，对肝脏有好处。牛奶也值得推荐，喝牛奶对脂肪肝患者来说挺有益的。另外，像卵磷脂、胆碱，还有维生素C、B族维生素、维生素E，以及硒、牛磺酸这些营养素，都跟脂肪代谢有关系，适当补充一些，对肝脏有保护作用。不过，吃这些东西之前，最好问问医生，别自己瞎补。

第三，运动不能少。不用非得去健身房，每天快走半小时，或者慢跑、游泳、骑自行车，只要坚持下来，就能帮肝脏慢慢“减肥”。关键是别三天打鱼两天晒网，养成习惯最重要。

最后，心态也得摆正。既不能“无所谓”，也不能“惶惶不可终日”。你想想，脂肪肝是个慢性病，不是一天两天得的，也不可能一天两天就治好。如果不管它，继续胡吃海喝、不运动、不戒酒，等真发展到肝硬化再去后悔，那就晚了。但反过来，如果天天焦虑得睡不着觉，压力太大，反而对肝脏恢复不利。所以，最好的态度就是：正视它，重视它，但别被它吓倒。该看病看病，该调整调整，一步一步来，肝脏是有机会慢慢恢复健康的。

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