大吃一月脂肪“泡”上肝

进入冬天以后，天气一冷，人就特别想吃点热乎的、油大的。什么老母鸡炖汤、羊肉火锅、烤羊蝎子、红烧肉……这些菜一上桌，谁还忍得住？再加上年根底下，朋友聚会、公司尾牙、走亲访友，饭局一个接一个，很多人不是在吃，就是在去吃的路上。嘴巴是过瘾了，可肝脏却在默默“受苦”。那些吃进去的多余热量，身体根本消耗不完，只能往肝脏里堆，时间一长，脂肪肝就悄悄找上门来了。

北京佑安医院是专门看肝病的医院，他们的门诊部主任医师赵国庆说，现在脂肪肝病人已经占到整个肝病门诊的10%了，而且天气越冷，来的人越多。赵医生提醒说，脂肪肝本身就是身体能量积累过剩的结果，冬天更要注意。别人吃肉进补，脂肪肝患者最好当个“看客”，别跟着瞎吃。对大多数营养过剩的城里人来说，冬季进补已经不太合适了，补来补去，补的都是肝上的油。

很多人觉得“秋冬进补”是老传统，不吃点好的像对不起自己。再加上天冷，总想靠多吃点来御寒。结果呢？热量猛增，活动量却因为天冷直线下降。冬天天黑得早，谁也不想出门遛弯，窝在家里沙发上刷手机，消耗的热量少得可怜。朝阳医院消化科的副主任医师杨立新说，如果每天摄入的热量都超标，根本用不了一整个冬天，只要保持一个多月，就可能引发轻度脂肪肝。他特别强调，很多人一到冬天就放开吃，觉得“反正冬天要进补”，这种心态其实很危险。

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早期的轻度脂肪肝，靠咱们自己是几乎感觉不到的。它可能没有任何症状，就算有，也就是偶尔觉得累、没精神，或者胃口不好、有点恶心、口臭、肚子胀、便秘。这些症状太常见了，很多人会觉得“最近太累了，有点亚健康”，或者“肠胃消化不好”，根本想不到是肝脏出了问题。杨立新医生说，发现轻度脂肪肝只有一个可靠的办法——做B超。所以，每年体检不能省，如果你平时饭局多、爱吃肉，最好每年再做一两次B超检查，别等肝脏被脂肪“泡”坏了还不知道。

早期的轻度脂肪肝虽然症状不明显，但恰恰是治疗的最佳时机。这个时候如果能及时查出来，并且积极干预，肝功能完全有机会恢复正常。可惜很多人因为没感觉，就不当回事。等到症状明显了，往往已经发展到中重度了。如果继续放任不管，肝细胞在脂肪的长期“浸泡”下会慢慢变性、坏死，然后一步步发展成肝纤维化、肝硬化。到了肝硬化阶段，肝脏的正常代谢功能就会严重下降，甚至消失。这时候再找医生，就算用上最好的药，也很难让肝脏恢复到原来的样子了。

杨立新医生特别提醒：脂肪肝最大的危险，一个是它后期能造成严重肝病甚至威胁生命，另一个就是它前期太隐蔽，让人放松警惕。所以，一旦查出脂肪肝，哪怕只是“轻度”，也一定要赶紧开始治疗，千万不能觉得自己“只是轻度”就继续大吃大喝，把病情一步步拖到无法挽回的地步。

最后再聊聊脂肪肝到底是什么。它就是一种以肝细胞里脂肪堆积为特征的病理状态，也是肝纤维化、肝硬化的过渡阶段。对于已经脂肪变的肝脏来说，它既不能好好干活，又特别脆弱。研究发现，除了长期喝酒、有糖尿病或高血脂的人以外，营养过剩和肥胖是引起脂肪肝最主要的原因。所以，各位朋友，在动筷子夹起那块红烧肉之前，先想想：自己是不是想把肝脏喂成一只油光发亮的“肥鹅肝”？

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。