健康快餐吃法

      现在的上班族中午都是在公司旁解决自己的午饭，一般都是吃快餐省时间。但是快餐的营养非常不均衡，不注意的话会养成小肚肚。

      怎样精打细算吃便当?

别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。

选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物+2种青菜，一共3样菜色的搭配法。

菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜’。

如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。

       女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。

       上班族吃面食有诀窍

       干面类

       没胃口，吃个凉面吧!

      小心!一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。

      除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多。

      而且，很多人吃干面还习惯配一碗加了肉燥和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。

       在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉燥的烫青菜。

       汤面类

       看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉燥，吃面也可以很‘享瘦’。

       建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。

       其他面点

      尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。

      如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……，总之，蒸的绝对比油煎的健康!