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防骨质疏松该怎么吃

时间:2011-03-10 10:49来源:河北健康网 作者:河北健康网 点击:
饮用鲜奶 骨质疏松症的生化检查 加利福尼亚大学生物学教授保罗。索特曼博士说:“人们的日常饮食中钙含量不足,无疑是导致骨质疏松症的最大原因。”一般来说,成年人一天应该喝4

  饮用鲜奶

防骨质疏松该怎么吃
骨质疏松症的生化检查

  加利福尼亚大学生物学教授保罗。索特曼博士说:“人们的日常饮食中钙含量不足,无疑是导致骨质疏松症的最大原因。”一般来说,成年人一天应该喝400~500毫升,即两袋牛奶;至少要喝250毫升左右,即1袋牛奶,最好是750毫升左右,但最多不宜超过1000毫升。

  服用补钙药物,并注意保持饮食营养均衡

  虽然我们有丰富多样的食物可供选择,但因为个人体质不同,以及对营养吸收程度的差异,很多人从食物中获得的钙无法达到甚至远远达不到日摄入标准。医生建议,在保持合理膳食的前提下,每天可服用500~1200毫克补钙药物,服用剂量应根据实际情况,谨遵医嘱。

  同时补充锌、铜、镁

  大量医学文献中均指出,如果人体缺乏这三种矿物质当中的任意一种,都会对骨骼的健康产生负面影响。当它们互相合作时,补钙效果最好。

  锌的日需求量为10~15毫克;铜和镁的日需求量都是2毫克。过量的锌会阻碍人体对铜的吸收,因此一定要注意保持摄入量的平衡。

  勿忘维生素

防骨质疏松该怎么吃
诊断骨质疏松不能只测骨密度


  一项在荷兰进行的骨骼研究发现,维生素K有助于保存储存在人体内的钙。研究人员让70名已过更年期的女性每天服用1毫克(1,000微克)维生素K,持续3个月后发现,这些女性的尿液中流失的钙的数量明显减少。

  维生素K的日需求量为80微克。只需保持合理的日常膳食,人体便能轻易地获取到足够的维生素K。水果、绿叶蔬菜、块根类蔬菜和乳制品都是维生素K的最佳食物来源。

  摄入微量的硼

  硼能够影响骨骼和矿物质的新陈代谢,具有减少钙和镁从尿液中流失的作用,因此有助于预防骨质疏松症。但大可不必服用补充硼的药物,只要多吃些水果和蔬菜即可,如吃1个大苹果,便能获取0。5毫克硼,满足人体对硼的需求。

  摄入蛋白质

  从日常膳食中获取蛋白质,对于骨骼的形成和全面健康都很重要。

  建议多吃豆类和绿叶食物,如花椰菜、黄豆、蛋黄、小白菜、芹菜、芝麻酱、芥兰、羽衣甘蓝、芥菜、豆腐、虾皮、甘薯等。

  膳食中也有很多因素会对骨骼健康产生不良影响,引起骨质疏松。下面列出了一些应该注意避免的事项。 (责任编辑:admin)

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