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健康资讯

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勾过芡的菜适合有胃病的人吃

勾过芡的菜适合有胃病的人吃

一般来说,勾芡要掌握好时间,应在菜肴九成熟时进行。过早会使芡汁发焦;过迟则易使菜受热时间长,失去脆嫩的口味。二是勾芡的菜肴用油不能太多,否则芡汁不易黏在原料上

健康食谱2025-03-10阅读 144096
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大惊喜:做菜时勾芡可以保护肠胃

勾芡用的淀粉,主要有绿豆淀粉、马铃薯淀粉、麦类淀粉等,这些淀粉对人体健康是绝对安全的,可以放心食用。由于淀

其他胃病2025-01-31阅读 142248
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菠萝煮着吃不易致过敏

上海市交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可

接触性皮炎2025-01-29阅读 137383
用芦笋做菜具有很好的抗癌作用

用芦笋做菜具有很好的抗癌作用

 现代医学研究表明,芦笋对防治心脏病、肠胃病、神经痛、视力衰退和白血病有一定的疗效,还能有效地控制癌细胞的生长,具有很好的抗癌作用。用芦笋做菜,也有较好的食疗作用。

抗癌饮食2024-12-16阅读 121533
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平衡心情 远离腺炎

“做饭煳,做菜煳,唯独打麻将不煳(和);血压高,血脂高,唯独薪水不高;成绩不突出,表现不突出,唯独腰椎间盘突出;大会不发言,小会不发言,唯独前列腺发炎。”时下正流行的这么一种说

前列腺炎2024-11-21阅读 105751
做菜加点酒有益身体健康

做菜加点酒有益身体健康

最新一期台湾《康健》杂志刊文指出,酒可作为油的替代品,减少油脂的使用与摄取量。做菜加点酒更有益健康。

健康食谱2024-10-02阅读 104162
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厨房简单健身小动作

这里有个随时随地健身法,让你在厨房做菜时做做健身运动,并能轻松 减肥 。几个简单动作,让你一定瘦。

家务2024-08-19阅读 103042
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松仁健脑

松仁中含有大量的维生素E,及丰富的铁、锌等微量元素,是宝宝健脑的最佳食品之一。甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,和松仁配合做菜,营养素互为补充。儿童保健特级专家刘纪平推荐给妈妈

儿科保健2024-06-23阅读 100984
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炒菜加果汁味更佳

夏季喝果汁,如一次榨出的果汁喝不完,可以放冰箱保存,做菜时也可用来调味,使饭菜更加鲜美可口。

快乐晚餐2024-06-20阅读 100798
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制作美食的小窍门

夏季喝果汁,如一次榨出的果汁喝不完,可以放冰箱保存,做菜时用之调味,有特殊的作用。

饮食礼仪2024-06-16阅读 100404
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在餐桌上给豆腐找“搭档”

豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”

营养早餐2024-05-11阅读 97417
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苦瓜,保健精品

苦瓜我们和熟悉,但我们不知道苦瓜出了做菜外还能做药。苦瓜性味苦寒,具有清暑涤热、明目解毒、凉血止痛,补肾润脾之功效。

植物型保健品2024-03-18阅读 96054
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