共收录 7 万余篇健康科普文章
牛奶必须煮沸 牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现
酱油是市民日常生活中常用的几大调料之一。不过，就是这个常用的调料，您可不一定了解得全面。 面对市场上种类繁多的酱油，专家指出，市民要仔细辨认标签，吃对正确的酱油。
这里有你关心的健康话题与权威科普内容