汤，水分多，又有营养，还可口美味。夏日炎炎可多喝点汤。

　　既可做为三餐中的副食来吃，如鸭肉海带冬瓜汤就非常好，很“经典”，也可选用冬瓜、丝瓜、西红柿、小白菜、菌菇类、海带等做汤。

　　也可做为“点心”来吃，如绿豆汤、绿豆百合汤、绿豆南瓜汤(有甘凉、清暑、解毒、利尿作用)等就很好，老少妇幼皆宜，上午、下午、晚上喝一点，清凉爽口，喝到心里美。