春季，是减肥瘦身的好时节，因为在春天之前，储存了一冬的能量已经几乎消耗完了，春天进行瘦身能够事半功倍。但是春天又是病毒容易侵袭人体的季节，所以我们还要注意排毒，把冬天留下来的毒素都排掉，避免。...

饮食得当，是保持身体健康的重要途径。时节已进初夏，夏天吃什么蔬菜有益于身体健康呢?据云南省疾病预防控制中心在云南省科技活动周上介绍，夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“杀菌”等三类蔬菜。...

夏天到了，老人们都很喜欢吃凉拌生疏菜，其实有的蔬菜是不可以生着拌来吃的。...

民间流传着"生姜治百病"之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症...

郑州市第三人民医院消化科主任黄书亮建议，如果胃不舒服，可以在饭前吃点蔬菜，因为，蔬菜中含有丰富的硝酸盐，进入胃后可以产生氧化氮，能在一定程度上消灭胃中的有害细菌。...

很多人买菜喜欢挑蔬菜叶上有点虫洞的，有虫子吃过的蔬菜当然没打过农药，要相对安全些。郑州市惠济区健康教育所专家孙志永却对这种做法提出了质疑，认为这种说法是靠不住的。...

《蔬菜养生大全》一书从全新的角度切入，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中。全书针对每种蔬菜，分营养与功效、选购、保存、适用量等栏目一一详解，大部分蔬菜还配有营养成分表、每种蔬菜如何科学合理烹饪...

要控制血糖，食物的选择对于糖尿病人固然重要，正确的进餐顺序也不能忽视。蔬菜—主食—肉类—汤，北京医院营养科营养师李长平针对糖尿病人提出了这一进餐顺序，它能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量，调整饮食结构...

衰老的过程主要受遗传基因和环境因素的影响，而在诸多环境因素中，营养是其中极为重要的一环。...

辣椒是女性的补品，辣椒味道辛辣，刺激性强，具有很好的开胃引发食欲的功能。但很多女性认为吃辣椒轻易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲，敬而远之。...