很多人知道豆浆有很好的减肥(减肥食品)作用,却不知道该如何科学饮用,在下面的文章中,一位热心女士(女士食品)就和大家来分享她的豆浆瘦身经历。
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我怕老,作为三十五岁的女性(女性食品),生理上的危机感可想而知,按常识来说是该补充点植物雌激素了。豆类食品含有丰富的植物异黄酮,于是在去年秋天开始我着手豆浆计划,即每天饮用两杯新鲜浓豆浆。 我的豆浆不是便利店购来,而是自己亲手用豆浆机打造。虽然整个过程有一点点麻烦,历时十分钟,但是看到优质大豆化为雪白的浆汁,还是很有成就感的。我的豆浆不加糖,因为不想增加额外的热量,初时不习惯,坚持一段时间就好了。早晨,豆浆加点心可作为早餐;晚餐,豆浆可替代高热量的肉汤等。但是,喝豆浆也是有一定规则的,贴心提醒: 喝豆浆减肥的注意事项 豆浆是一种很好的营养品,是一种传统食品,为很多人喜爱。但有一些喝豆浆的方法是不对的。 喝豆浆应注意以下几点: 1.不能冲入鸡蛋。 鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。 2.不要空腹饮。 空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质(蛋白质食品)大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。 3.并非人人皆宜。 豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。 4.饮未煮熟的豆浆会中毒。 生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。 5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。 豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁(铁食品)质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙(钙食品)质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。 6.忌加入红糖。 红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。 7.忌过量饮豆浆。 一次不宜饮过多,否则极易引起食性蛋白质消化不良症。 8.忌用保温瓶储存豆浆。 把豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,这样豆浆会酸败变质。 9.不能与药物同饮。 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如红霉素等抗生素药物。 |
