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如何科学饮用豆浆

时间:2012-07-18 16:45来源:河北健康网 作者:河北健康网 点击:
很多人知道豆浆有很好的减肥(减肥食品)作用,却不知道该如何科学饮用,在下面的文章中,一位热心女士(女士食品)就和大家来分享她的豆浆瘦身经历。

  很多人知道豆浆有很好的减肥(减肥食品)作用,却不知道该如何科学饮用,在下面的文章中,一位热心女士(女士食品)就和大家来分享她的豆浆瘦身经历。

  

如何科学饮用豆浆

 

  我怕老,作为三十五岁的女性(女性食品),生理上的危机感可想而知,按常识来说是该补充点植物雌激素了。豆类食品含有丰富的植物异黄酮,于是在去年秋天开始我着手豆浆计划,即每天饮用两杯新鲜浓豆浆。

  我的豆浆不是便利店购来,而是自己亲手用豆浆机打造。虽然整个过程有一点点麻烦,历时十分钟,但是看到优质大豆化为雪白的浆汁,还是很有成就感的。我的豆浆不加糖,因为不想增加额外的热量,初时不习惯,坚持一段时间就好了。早晨,豆浆加点心可作为早餐;晚餐,豆浆可替代高热量的肉汤等。但是,喝豆浆也是有一定规则的,贴心提醒:

  喝豆浆减肥的注意事项

  豆浆是一种很好的营养品,是一种传统食品,为很多人喜爱。但有一些喝豆浆的方法是不对的。

  喝豆浆应注意以下几点:

  1.不能冲入鸡蛋。

  鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

  2.不要空腹饮。

  空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质(蛋白质食品)大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。

  3.并非人人皆宜。

  豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。

  4.饮未煮熟的豆浆会中毒。

  生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。

  5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。

  豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁(铁食品)质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙(钙食品)质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。

  6.忌加入红糖。

  红糖里有机酸较多,能与豆浆里的蛋白质和钙质结合产生变性物及醋酸钙、乳酸钙块状物。

  7.忌过量饮豆浆。

  一次不宜饮过多,否则极易引起食性蛋白质消化不良症。

  8.忌用保温瓶储存豆浆。

  把豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,这样豆浆会酸败变质。

  9.不能与药物同饮。

  有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如红霉素等抗生素药物。
 

(责任编辑:admin)
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