豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。...

夏日，人体受暑热侵袭或出汗过多，促使消化液分泌减少，而生姜中的姜辣素却能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜，其姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。 ...

在煮粥时加些荷叶，称荷叶粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。...

有些人吃水产品为了吃个“鲜灵”，喜欢食用生的或是没有完全熟的水产品。专家提醒，一些生鲜水产品可能携带各类寄生虫，生吃可能引发食源性寄生虫病。...

炎热的夏季，人们大都感觉干渴，喜欢食用大量水果。适当补充水分和维生素对人体有益，然而并不是所有的水果都可以食用，尤其是身患疾病的人更不能随便乱吃。...

夏季酷热难当，人们的胃口也比较差，这个时候更要注意饮食习惯。...

夏季不少上班族胃口不佳，加上工作压力大，很容易精神疲惫身体不适，不少人还遭遇便秘困扰。针对办公室白领遭遇的这类健康问题。...

编辑推荐：夏季女性须多喝水(图) 夏天了 午饭应少而精 夏天到了，随着气温的逐渐攀升，许多人食欲越来越不振。据北京某医院消化科的唐主任医师介绍，中医认为，长夏主脾土，湿热是当令之时...

尤当炎炎夏日，大豆类食品如豆浆、豆芽、豆腐，老年人食之更为适宜。...

夏日简单的小菜——苦瓜煎蛋，可以排毒养颜哦!...