想改善眼圈发青，日常饮食怎么搭配，哪些颜色食物对气血有帮助
眼圈发青，先分清是哪里虚了
中医看眼周问题，绕不开肝、脾、肾这三个脏腑，但每个人偏重的地方不同。
肝血不足的人，青色里带着干涩
肝开窍于目，眼睛要靠肝血来滋养。你要是经常用眼过度，或者心情压抑、老在心里憋着事儿，肝血就容易暗耗。肝血不够了，眼周肌肤得不到濡养，那青色的底子就显出来了。这类人除了眼圈发青，多半还会觉得眼睛干涩、晚上睡不踏实、做梦多，有时候指甲盖上还容易起竖纹。
脾虚的人，青色里带着浮肿
脾是管运化水谷的，你吃进去的东西能不能变成气血，全靠它说了算。脾虚的人，吃进去的东西运化不掉，变成半成品停留在体内，中医叫“痰湿”。这东西往下走，腿脚浮肿，往上走，眼泡发肿。眼睑周围皮肤松泡泡的，血液循环一差，淤在那儿，颜色就偏青暗，有时候还伴着早晨起来脸肿、整个人没精神、大便不成形。
肾阳不足的人，青色偏深偏冷
有句老话说“肾主水”，肾阳是身体的火炉子。火炉子烧不旺，水液代谢就不利索，寒湿盘踞在眼周。这类人的黑眼圈颜色往往最深，像蒙了一层灰，同时还特别怕冷，手脚常年暖不过来，夜里起夜也多。这种情况在年轻女孩里不算少见，往往跟穿得少、贪凉、熬夜耗伤阳气有关系。
饮食上虽说不能像汤药那样精准到每条经，但摸清自己的大致方向，还是有些日子能找的。
颜色的门道：五色入五脏，不是空话
很多人以为“吃颜色深的蔬菜补气血”就是吃深绿色蔬菜，其实不完全对。中医讲“五色入五脏”，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾，眼花缭乱的食材，各有各的归属。
绿色食物，给肝“松松绑”
绿色入肝，这话听着抽象，其实很有道理。肝郁气滞的人，最需要绿色蔬菜来疏泄。荠菜、菠菜、芹菜、西兰花，都是很日常的疏肝菜。尤其是荠菜，春天的时候采一把嫩荠菜，焯水后拌着吃或者煮汤，那股子清香本身就是一股向上的生发之气。平日里用芹菜梗切段，煮粥的时候丢几根进去，饭桌上也有了清爽的配角。
不过有个小细节，脾胃虚寒的人吃绿叶菜有个讲究——尽量做熟了吃，别老凉拌。生的绿叶菜性偏凉，脾胃本来就弱，吃多了反而添堵。
红色食物，把心火调成文火
赤色入心，心主血脉，血脉通畅了，脸色跟眼周才有血色。红枣、枸杞、红皮花生、桂圆都是老熟人。但这里面有个误区，很多人以为补血就得猛吃红枣，一天吃一大把，结果吃到上火长痘、嘴里起泡。
红枣补的是中气，偏滋腻，一天三到五颗就够了。枸杞呢，贵在坚持，泡水的时候撒一小撮，每天几粒，像润物细雨的工夫。想改善眼圈发青，可以试试用红豆、红皮花生、红枣、枸杞煮一碗五红汤，经期前后喝上两三回，身上暖和了，脸色跟着活泛起来。
黄色食物，脾土厚了气血才有源
黄色入脾，脾是后天之本。小米最养胃气，熬出厚厚一层米油最好。南瓜、红薯、玉米，都是粗粮里的平补之选。脾虚的人不要吃生冷黏腻，把主食换成温热的杂粮粥，慢慢地吃饭，比什么补品都实在。小米南瓜粥早上喝一碗，胃里暖了，中焦一通，上下气血都能转起来。
黑色食物，给肾添柴火
黑色入肾，桑葚、黑豆、黑芝麻、黑米都榜上有名。桑葚干泡水喝，酸酸甜甜，肾阴不足的喝这个比较合适；黑豆偏于利水，脾虚的人吃黑豆要煮到烂，煮粥的时候放一小把，豆皮破了才好消化；黑芝麻炒熟了碾碎，拌在酸奶或者粥里，每天一小勺就够。这些黑色食物大多性平温和，不像药物那么猛，胜在能长长久久地吃。
三餐怎么搭，照着抄作业就行
说了那么多，大家最关心的还是具体怎么吃。我整理了一个普通人比较容易坚持的搭配思路，不需要你顿顿精确到克数，有个大方向就好。
早餐：一碗有“脾气”的粥
小米加山药，再扔几颗红枣进去，煮得稠稠的。要是觉得单调，换一把黑米或者红米。不必同时放太多种，杂粮之间寒温有别，不懂配伍反而容易乱。搭配一枚水煮蛋，来几片焯水的西兰花或者拌菠菜，一顿饭红黄绿齐了，看着心情就好。
午餐：菜要五颜六色
不要求营养学上每餐必须多少种食材，但颜色确实可以作为参考。深绿叶子菜（芥蓝、油菜苔）、橙黄色菜（南瓜、胡萝卜）、菌菇类（木耳、香菇）轮着吃。肉食方面，瘦猪肉、牛腱子、鸡胸肉，每天换着来。不用非得做什么药膳汤，家常做法，少油少盐，热乎乎吃下去，脾胃舒服就行。
晚餐：清淡但是要吃饱
很多人为了减重，晚上只吃黄瓜西红柿，这不但不管饱，从中医角度说还容易把脾胃饿出问题。晚餐可以来一碗杂粮饭或者蒸红薯，配上豆腐或者鱼片，炒一盘应季的绿叶菜。胃口小的人，把主食减半就好，别彻底断掉碳水。
两餐之间：点心也挑着吃
下午三四点容易犯困，别拿奶茶饼干填肚子。一把核桃仁或者几枚龙眼肉，搭配一杯温的玫瑰花茶，既能解馋又能理气。玫瑰花对肝郁的人尤其友好，那股香气就是疏肝的小开关。
这些细节，比吃什么更重要
吃的方面补得再好，要是败在些日常小习惯上，也是白搭。有几件事需要单独拎出来说说。
第一，别总拿手揉眼睛。手上细菌是一回事，用力揉搓眼周娇嫩的皮肤，毛细血管容易受伤，淤血一堆积，青色就更明显。第二，防晒别漏了眼周。物理防晒（墨镜或者帽子）比化学防晒霜对眼部刺激更小。第三，睡前少喝水这种老生常谈就不赘述了，倒是很多人不知道，睡前泡脚（泡到微微出汗、水温稍高）对改善眼周血液循环有一定帮助。
再一个就是睡眠姿势。侧睡的人容易压迫一侧眼周，长期下来那一侧的黑眼圈会更深。枕头稍微垫高点，能减少水液在头面部的滞留，早晨起来眼泡不那么肿，颜色看着也淡一些。
还有一个容易忽略的点——经期的调理。女性经期失血，气血本来就偏虚，那几天休息好、吃得温热，比平时效果更明显。经前三四天可以煮一小锅当归生姜羊肉汤，喝下去浑身的寒气都往外赶，经期过后眼下的青色会淡不少。
说到底，饮食调理是个慢功夫，别指望喝三天五红汤就能跟磨皮一样改变。坚持一个月两个月，你会发现洗澡的时候看镜子，眼神清亮了，眼下的青灰色没那么重了，那就说明方向对了。要是试了三个月完全没变化，甚至越来越重，别在家里琢磨了，去正规中医院找个大夫搭搭脉，看看是哪里堵得厉害，需要汤药或者针灸介入，那就不光是靠吃饭能解决的事了。
（注：本文提到所有食材及搭配均在常见可食用范围内，无明显毒性或药食同源禁忌，但个人体质差异较大，如平时有过敏史或特定疾病，请在医生指导下选用。）
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。