当心七种食物引起的不孕

备孕这件事，说起来好像很简单，真做起来，很多人会发现比想象中曲折。身体检查做了，排卵试纸买了一堆，叶酸也按时吃着，可肚子就是迟迟没有动静。除了大家熟知的那些原因，有个细节常常被忽略——我们每天吃进去的东西，可能正在悄悄影响生育能力。

美国全国环境卫生科学研究所做过一项研究，跟踪了104位希望怀孕的女性，结果发现每天喝一杯以上咖啡的女性，怀孕的可能性只有不喝咖啡者的一半。这个数据挺直接的。咖啡因会干扰受孕过程，对女性的生殖系统产生某种程度的抑制作用，所以如果你正在认真备孕，咖啡还是少碰为妙，一天一杯以内的量可能相对安全。

说到烤肉，很多人眼睛会亮起来，尤其是内蒙古、新疆这些地方，烤牛羊肉几乎是日常生活的一部分。但一些调查发现，爱吃烤羊肉的少数妇女，生下的孩子出现弱智、瘫痪或畸形的情况偏多。医学研究追根溯源，问题出在弓形虫感染上。牛羊猪鸡鸭这些家禽家畜都可能携带弓形体病，如果吃了没熟透的肉，或者处理生肉的时候不注意卫生，砧板没分开、手没洗干净就去拿熟食，都有可能被感染。弓形虫有个特点，感染后女性往往没什么明显症状，但一旦怀孕，它可以通过子宫传染给胎儿，造成畸形。所以，打算要孩子的女性，婚前或孕前去做个弓形虫抗体检查，真的很有必要。顺带提醒一下，烤肉的时候一定要确保肉熟透了再吃。

胡萝卜素是大家公认的好东西，胡萝卜营养价值高，很多人天天拿它当健康零食嚼。可是罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，胡萝卜吃多了并不好。胡萝卜里含有大量的胡萝卜素，摄入过多会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至引起闭经。这听起来有点反常识，好东西吃太多反而出了问题。所以正在备孕的女性，胡萝卜适量吃就好，不用刻意大量地吃。

葵花籽，就是咱们常说的瓜子，聊天追剧的时候一颗接一颗，停不下来。但葵花籽的蛋白质部分含有一种抑制睾丸的成分，男性如果长期大量食用，可能导致睾丸萎缩，影响生育功能。育龄的年轻男性尤其要注意，嗑瓜子可以，别一次嗑太多、天天嗑个不停。

酒这个东西，备孕期间最好别碰。酒精的主要成分是乙醇，乙醇会让身体里的儿茶酚胺浓度升高，引起血管痉挛，对男性来说，它可能造成睾丸发育不全，甚至让睾丸萎缩，生精功能出现结构上的改变，雄性激素分泌不足，严重的还会出现声音变细、乳房增大这些女性化的表现。这种状况下不仅容易发生男性不育，就算怀上了，下一代出现畸形的风险也比较大。女性这边，酒精会影响月经周期，导致月经不调、闭经、卵子生成出现异常，甚至停止排卵。所以不管是男方还是女方，备孕期戒酒是最基本的态度。

大蒜是厨房里常见的调味品，炒菜放两瓣提味确实香。但中医认为多吃大蒜会克伐人的正气，而且现代研究还发现，大蒜有明显的杀灭精子作用。这个说法有些争议，但育龄男性如果平时大蒜吃得过多，对生育可能会有不利影响。日常调味那点量问题不大，要是拿大蒜当养生品天天大量吃，就有点冒险了。

最后说说毛棉籽油。这个东西可能不少人都没听说过，但有些地区还在吃。长期食用毛棉籽油，先是会得一种叫日晒病的毛病，晒过太阳之后浑身无力、皮肤灼热潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木。更麻烦的是，它对生殖系统的损害非常严重。实验研究中，大鼠吃了含毛棉籽油的饲料四个月左右，睾丸明显缩小，精细胞大幅减少甚至消失；雌性大鼠的子宫缩小，内膜和腺体萎缩，卵巢也出现轻度萎缩。还有人做过人体研究，成年男子服用毛棉籽油提取物棉酚，每天六十到七十毫克，四十天后精子就全部被杀死，逐渐从精液中消失。女性则会出现闭经、子宫萎缩。这种油是明确对生育有严重危害的，育龄人群不光不能多吃，最好直接不吃。

食物和生育之间的关系，说复杂也复杂，说简单也简单。以上提到的咖啡、胡萝卜、向日葵籽，本身都是人体需要的食物，关键在于控制量。而烤牛羊肉要注意的是熟度和卫生，防止弓形虫感染。酒、毛棉籽油，还有大量的大蒜，对生育的影响比较明确，能避开就避开。备孕的路上，多吃新鲜的蔬菜水果、优质蛋白，作息规律，心态放平，比什么都强。如果备孕时间长了还是没动静，建议尽早去医院，让专业医生帮你全面评估，别自己瞎猜。

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