冬季该怎样预防肥胖呢

冬天一到，气温往下掉，人的胃口却往上走。街上寒风一吹，脑子里想的净是热乎乎的火锅、刚出炉的面包，还有那杯加了奶油的热可可。加上天黑得早、冷得出不了门，活动量也跟着减了大半。这一进一出，肉就悄悄安营扎寨了。很多人抱怨，夏天好不容易瘦下来几斤，一个冬天就全还回去了，甚至还得倒贴。其实冬季防胖没那么难，也不用把自己逼得苦哈哈的，关键看几个平时容易忽略的小习惯。

先说说甜食。冬天里，饼干、巧克力、蛋糕这些东西的诱惑力简直翻倍。明明刚吃完饭，胃已经撑得圆圆的，可看到甜品柜还是走不动路，总觉得“甜品装的是另一个胃”。甜食里的糖分跟米饭里的复合糖不一样，它被身体吸收得特别快，在胃里停留的时间很短，几口下去，血糖冲高了，但过不了多久又掉下来，饥饿感马上杀回来。这样一饿，人就又想吃东西，再来一块饼干，结果糖分不断刺激胰岛素分泌，胰岛素一多，身体就忙着把糖往脂肪转化。所以那些看着没多大块的甜点，日积月累，全变成腰上腿上软乎乎的一层。

再说水果。一说水果，大家都觉得是健康食品，怎么也跟胖沾不上边？水果确实提供维生素和矿物质，对身体好处不少。可你别忘了，水果吃起来甜，里面也是糖，而且属于那种身体吸收很快的单纯糖质。一个中等大小的苹果，热量差不多跟一小碗米饭相当。你想想，一碗米饭端在面前，很多姑娘会觉得多了，可要是换成两个苹果，吭哧吭哧几口就没了，还觉得没吃够。橙子、葡萄、冬枣这些也一样，冬天枣上市，一口一个，一集电视剧没看完，半斤就下肚了。所以水果不是不能吃，是得有个度。一天挑两样，每样一个，顶天了。拿它当零食解馋可以，拿它当饭一样敞开吃，照样长肉。

吃饭的速度也很要紧。很多人一忙起来，或者天冷就想赶紧吃完躲回被窝，三下五除二扒完一碗饭。可人脑发出“吃饱”的信号，得在开始吃饭后的二十分钟到半个小时才到位。你十分钟就吃完了，大脑还懵着，没来得及叫停，胃却已经被塞得满满当当。这不是你意志力差，是身体反应本来就慢半拍。还有的人喜欢边看电视边吃饭，眼睛盯着屏幕，嘴巴机械地嚼，注意力全在剧情上，胃被撑到难受都不知道。有人可能想，那我不吃那么多顿，一天就吃一顿，总该瘦吧？短期内体重确实会掉，但掉的里面不少是水分和肌肉，身体反而以为闹饥荒了，拼命把下一顿的能量存成脂肪。这样做不光伤胃，等到恢复正常吃饭，体重反弹得更快。

还有一个特别容易被忽视的坑，就是习惯性减肥。有些朋友一年到头在“节食—放弃—暴食—再节食”里打转。看到哪家食谱流行就用一周，饿得头晕眼花，坚持不下去，然后放开吃几天，体重又悄悄回来。反反复复好几回，看着体重秤上的数字好像没差太多，但身体内部的成分早就变了。头一回减重的时候，脂肪和肌肉是一起掉的；等体重涨回来，长回去的却几乎全是脂肪，肌肉可没那个耐心再长回来。这么折腾几轮，你身上的脂肪率越来越高，看上去不胖，其实里里外外都是脂肪，这就是常说的“隐形肥胖”。冬天本来就不爱动，再这样折腾，脂肪就更爱待着不走了。

说到底，冬季防胖靠的不是什么神奇食谱，也不是咬牙硬饿。你只要把那些藏在小习惯里的漏洞堵一堵：吃甜食之前先想一想，是真的饿还是嘴馋，给自己倒杯热水缓一缓；水果定量放好，别抱着一整袋枣坐在那儿；吃饭的时候放慢点，每口多嚼几下，让大脑赶得上节奏；也别动不动就搞突击减肥，瘦几斤又弹回去。冬天动得少，饮食上稍微注意些，就能避开大部分长肉的雷区。毕竟胖不是一天吃出来的，防它也不用一天做完所有事。每天改一点点，等春天脱掉厚外套的时候，你至少不用对着镜子叹气。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。