常吃这几样冬季轻松减肥

冬天一到，不少人就开始发愁了——天冷懒得动，穿得厚又遮不住肉，眼看着体重悄悄往上爬。其实啊，冬天减肥没你想的那么难，关键是要吃对东西。今天我就给大伙儿推荐七样食物，不用你饿肚子，也不用你拼命运动，只要在日常饮食里适当加一点，就能帮你轻松度过这个容易长肉的季节。

先说说柠檬水吧。

可能有人觉得，柠檬水不就是白水里加点酸味嘛，能有啥用？可别小看它。美国加州那边做过一项研究，有240位女性参与，坚持喝柠檬水的人，比不喝的人多减掉了将近3磅体重。每天喝上四杯以上柠檬水的人，也比喝得少的人多减了两磅。这里面的道理其实不复杂：柠檬里的磷酸成分能帮助调节血液的酸碱平衡，顺便还能改善骨质疏松的问题。而且冬天本来就容易口干舌燥，喝点温热的柠檬水，既补水又暖身，还能让你少碰那些高糖饮料，一举多得。

接着聊聊高纤麦饼。

很多人早上起来随便吃点东西就出门了，要么是包子油条，要么干脆不吃。其实早餐吃对了，一整天的热量消耗都会不一样。英国有项研究发现，早餐如果吃富含纤维和碳水化合物的食物，身体燃烧热量的效率，能比吃低纤维早餐的人高出将近一倍。一块全麦麦饼大概含有四克纤维，而精粮做的东西会让胰岛素水平升高，反过来就影响身体燃烧脂肪的能力。迈阿密大学的一位副教授也说过，纤维能让你饱得更久，不容易饿，自然就不会在上午十点的时候到处找零食吃。冬天早上来一块高纤麦饼，配杯热牛奶，又暖和又扛饿。

第三种是亚麻子。

亚麻子这个东西，可能很多人不太熟悉。它长得像小芝麻，颜色深褐，但营养价值可不低。亚麻子里头有丰富的膳食纤维和健康的脂肪酸，这些东西能让血糖保持平稳，不会忽高忽低。血糖一稳，人就不会因为突然的低血糖而暴饮暴食。研究还发现，亚麻子里含有的植物雌激素，对调节荷尔蒙也有帮助，尤其是一些女性在冬天容易情绪波动、想吃东西，亚麻子能起到一点缓解作用。吃法也简单，早上煮燕麦粥的时候撒一勺进去，或者拌沙拉、煮汤的时候加一点，味道没什么怪味，反而多了点坚果香。要是你爱自己做饼干，也可以把亚麻子揉进面团里，不过要注意烤箱温度调低一点，因为加了亚麻子的饼干更容易烤焦。

再来说说核桃。

冬天窝在沙发上看电视，嘴巴总想嚼点东西。很多人随手就拆一包薯片，咔嚓咔嚓一袋下肚，热量也跟着上去了。其实换成核桃就好多了。核桃里含有丰富的Ω-3脂肪酸，这种好东西能让你吃完以后更长时间不觉得饿。澳大利亚的研究人员做过试验，每天吃八到十颗核桃，坚持一段时间，体重下降得挺明显。核桃还能帮助降低胰岛素浓度，胰岛素这东西，水平越高，身体就越容易囤积脂肪。所以冬天嘴馋的时候，抓一把核桃慢慢嚼，比吃薯片强太多了。

第五种是辣酱。

冬天吃饭，很多人喜欢清淡温和的调味，但其实稍微加点辣，对减肥有好处。澳大利亚的研究发现，喜欢吃辣的人，吃完饭以后体内的胰岛素水平能降低三成左右。胰岛素越高，脂肪就越容易堆在腰上。辣椒里头的辣椒素，能抑制食物刺激引起的胰岛素上升，从而帮助身体多燃烧一些脂肪。当然，我不是让你猛吃辣到流泪的那种，而是平时做菜的时候，加点辣酱调味，既开胃又能帮助控制体重。不过有一点要注意，辣酱本身别选那种加了大量糖和油的，不然就得不偿失了。

第六种是肉桂。

肉桂这东西，很多人只当它是做甜点的香料，其实它是个不错的减肥帮手。肉桂本身带点甜味，冲咖啡或者泡燕麦的时候，撒一点肉桂粉进去，就不用加白糖了。一勺白糖大概有16卡路里，一天少吃几勺，一周下来就能少摄入好几百卡路里。别小看这点热量，积少成多，不用刻意节食，体重也能慢慢往下掉。巴基斯坦的研究人员还发现，每天吃半匙肉桂，能降低对心脏有害的胆固醇水平。冬天喝热咖啡或者热牛奶的时候，撒点肉桂粉，又暖身又健康。

最后一种是鲑鱼。

鲑鱼就是三文鱼，冬天吃它特别合适。每天吃上一百克左右的鲑鱼，就能补充530国际单位的维生素D和181毫克的钙。这两种营养素对中年人尤其重要，因为随着年龄增长，腰部特别容易囤积脂肪，而维生素D和钙能帮助控制腰围的增长。有一项长达七年的研究追踪了36000名50到79岁的女性，发现那些坚持补充钙和维生素D的人，体重增长明显更慢。而且维生素D如果不够，调节食欲的荷尔蒙就没法正常工作，人就容易饿、容易吃多。除了鲑鱼，金枪鱼、沙丁鱼和鲭鱼也都是不错的选择，冬天可以换着吃。

说到底，这七样食物都不是什么稀奇古怪的东西，菜市场或超市里都能买到。关键是平常要有意识地加进自己的餐盘里。每个人的体质、生活习惯、减肥经历都不一样，所以效果也会因人而异。没有哪种食物是吃了就能马上瘦的，也没有哪种方法适合所有人。但是，如果你能在这个冬天，慢慢把饮食调整一下，用这些食物替换掉那些高糖高油的东西，坚持下去，体重自然会给你一个惊喜。

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