儿童哮喘与食物的治疗
儿童哮喘这个病，当家长的听到心里就发紧。孩子一喘起来，小脸憋得发紫，喉咙里像拉风箱，当妈的恨不得替孩子受罪。我身边就有不少朋友，孩子一感冒就咳嗽，一咳嗽就喘，反反复复折腾人。其实哮喘的诱发原因挺多的，最常见的是病毒感染，还有花粉、尘螨、动物毛屑这些过敏原，另外冷空气、剧烈运动、情绪激动也可能诱发。发病年龄多在2到3岁，但大一点的孩子也不少。发作时的症状跟成人差不多，如果突然喘得很厉害，必须马上送医院，不能拖，不然有呼吸衰竭的风险——这一点先要说清楚，食疗只是辅助，救命的时候千万别耽误。
在缓解期，也就是孩子不喘的时候，除了遵医嘱用药，配合饮食调理确实能减少发作次数，提高生活质量。下面这些食疗方子，是不少老中医和营养师都推荐的，但记住：每个孩子体质不一样，用之前最好问问医生，别自己瞎试。另外，食疗不是药，不能替代正规治疗，更别信什么“吃几回就能”的鬼话，医生都不敢打包票的事，咱也别盲目追求。
第一个方子：鲜白萝卜250克，洗得干干净净，配一具猪肺，一起炖，吃肉喝汤。这个搭配很经典，白萝卜本身能顺气化痰，猪肺呢，中医讲究“以形补形”，补肺气。这两样东西炖在一起，对那种实性胸闷气喘的孩子特别合适——就是孩子喘的时候觉得胸口堵得慌，痰多、气粗的那种。我见过一个妈妈，每到秋天就给孩子炖这个，孩子咳嗽少了，喘的次数也少了。不过要注意，猪肺处理起来有点麻烦，得反复灌水揉搓，把血水洗掉，不然腥味重，孩子不爱吃。
第二个方子：甜杏仁30到40克，用纱布包好，猪肚一具，麻黄9到10克。把杏仁和麻黄塞进猪肚里，加1公斤好醋，小火慢炖，直到醋差不多烧干。然后把杏仁和麻黄取出来，瓦片上焙干，碾成粉末，每次吃3克，一天两次。猪肚呢，可以给孩子当菜吃了。这个方子针对的是虚寒性气喘——孩子平时怕冷、手脚冰凉，喘起来声音不大但气短，脸色发白。麻黄能宣肺平喘，但得注意，它有一定刺激性，小孩用量要控制好，别自己乱加。
第三个方子：白果肉3到5枚，研成末，鸡蛋一个，在蛋头敲个小孔，把白果末塞进去，用纸封住小孔，炖熟了给孩子吃。每天一到两个蛋。白果就是银杏果，能止咳定喘，但是白果有小毒，生吃或者吃多了会中毒，所以一定要炖熟，而且量不能大。3到5枚是安全的，但太小的孩子（比如3岁以下）最好别用这个方子。我有个同事的孩子，一到换季就咳，她试过这个，说孩子还挺爱吃，但每次只敢吃一个蛋，不敢多。
第四个方子：干地龙50克，麻油0.5公斤。把麻油烧到滚热，放入地龙炸到焦黄，捞出来扔掉，留下油，趁热加上60克蜂蜜，搅匀，每次给孩子喝5毫升。地龙就是蚯蚓，听着有点吓人，但它确实能抗过敏、平喘。这个方子特别适合过敏性哮喘——孩子一接触花粉、尘螨就喘，或者吃海鲜、芒果这些过敏食物后发作。麻油和蜂蜜也能润肺，味道甜甜的，孩子不会太抗拒。不过地龙要买药店加工的干品，别自己挖蚯蚓来炸，卫生没保障。
第五个方子：萝卜250克，葶苈子30克（用纱布包好），一起煮，萝卜熟了就把葶苈子包捞出来，加20到30克蜂蜜，喝汤吃萝卜，每天一次。葶苈子这味药，能泻肺平喘，利水消肿，对于那种痰多壅肺、喘气很急的孩子有好处。萝卜和蜂蜜搭配，口感好，孩子愿意喝。但注意，葶苈子药性比较猛，体质虚弱的孩子（比如瘦弱、拉肚子）不能用，用之前一定问医生。
第六个方子：麻黄4到6克，川贝10到15克，先煎出药汁，然后用这个药汁去煮山药粥，粥好了再拌上10到20克蜂蜜，每天吃一次。这个方子重在健脾补肺。哮喘的孩子，很多脾胃也弱，平时不爱吃饭，容易积食，山药能补脾，川贝能润肺化痰，麻黄平喘，蜂蜜调味。整体上比较温和，适合长期调理。我认识一个宝妈，孩子五六岁，哮喘老犯，她每周给孩子煮两三次这个粥，坚持了大半年，发作次数明显少了，而且孩子胃口也变好了。
除了这些食疗方子，日常饮食上还有几个原则可以记住：第一，避开容易过敏的食物。有的孩子对牛奶、鸡蛋、海鲜、花生过敏，一吃就喘，那就得严格忌口。第二，少吃生冷、甜腻的东西。冰淇淋、冷饮、奶油蛋糕这些，容易生痰，加重咳嗽。第三，多吃富含维生素C和抗氧化物的蔬菜水果，比如西兰花、橙子、番茄，能帮助修复呼吸道黏膜。第四，适当补充优质蛋白，比如鱼肉、豆浆、瘦肉，但别吃太多，以免消化不良。
我还想多说一句：食疗不是万能的，但它能帮孩子少受罪。每个孩子体质不同，有的吃白果管用，有的喝萝卜汤管用，得慢慢试、慢慢观察。如果孩子吃了某种食物后喘得更厉害，马上停掉，别硬来。最重要的是，别因为迷信食疗就停了医生的药，尤其是激素喷雾剂，那是控制哮喘的基础。哮喘是个慢性病，需要长期管理，饮食调理只是其中一环，把它当成锦上添花就好。
写到最后，还是那句话：当父母的，看着孩子喘不上气最揪心。但别慌，科学治疗加合理饮食，大多数孩子都能控制得很好，长大以后哮喘发作会越来越少。希望每个小天使都能自由呼吸，跑跑跳跳，不再被哮喘困住。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。