慢性胃病源于饮食不规律

你有没有过这样的经历：早上起晚了，赶着上班，顺手抓起一块面包就跑；中午忙起来，外卖随便扒拉几口；晚上加班，晚饭拖到九点十点才吃。时间一长，胃就开始“抗议”了。先是偶尔不舒服，后来变成常态，胃病就这么悄悄找上门了。很多人刚开始不当回事，想着忍忍就过去了，结果拖成了慢性胃病，那滋味可真不好受。

胃病不只是让你胃口不好、吃不下饭那么简单。它会影响整个胃的功能，让你上腹饱胀、隐隐作痛，时不时打嗝、泛酸水，有时候还会恶心，甚至想吐。更讨厌的是，这些症状还会通过神经反射干扰你的全身。比如，有人长期胃病，跟着就出现头痛、头晕，晚上翻来覆去睡不着，白天又没精神，记性也变差了，整天心烦意乱的。这些都是胃病在背后捣乱。所以，千万别小看它。

胃病如果能早点发现，治疗起来就容易得多。那么，怎么判断自己是不是胃出了问题呢？

第一种情况，胃里像发酵了一样，总有股说不出的难受劲儿，让人坐立不安。有时候还伴着嗳气，就是老想打嗝，或者胃里胀得慌、隐隐作痛。这多半是因为平时吃饭没规律，饥一顿饱一顿的，或者是经常喝酒、吃油腻炸货，伤了胃气，食物没办法正常消化，时间长了就在胃里积成痰饮，黏在胃壁上，自然就不舒服了。

第二种情况，就是泛酸。有人会觉得嘴里突然冒出一股酸水，还没咽下去又回来了，像喝了一口醋似的，这叫吞酸。如果酸水直接吐出来，那就是吐酸了。其实说到底，都是胃酸太多。轻微的时候，可以试试生嚼几颗花生米、桃仁，或者煮点萝卜片吃，对缓解胃酸有点帮助。不过，泛酸也分寒热，有些人胃是凉的，有些人是热的，调理方法不一样，最好找医生看看，别自己乱吃药。

第三种情况，胃脘痞硬。正常情况下，吃完饭过一段时间，按按胃这块是软的。如果按上去觉得发板、发硬，或者有种闷闷的、隐隐作痛的感觉，那就说明胃壁或者胃周围有炎症了。从中医角度讲，可能是水饮多了，也可能是湿热，或者胃虚、胃寒，得仔细分辨。

第四种情况，胀满。轻的只是胃部觉得撑得慌，重的可能整个肚子都鼓起来，肚皮绷得紧紧的，摸上去硬邦邦的。胃病引起的胀满，多半是因为肠胃里积了太多气。食物没消化好，在肠道里待着不走，堵住了，就产生很多气体和液体，肚子自然就胀起来了。

如果你发现自己有上面这些情况，比如经常胃不舒服、泛酸水、胃胀、胃痛，最好去正规医院看看，做个检查，别等严重了再后悔。

说到胃病的原因，很多人第一反应就是饮食不规律、吃刺激性食物这些。其实，还有一种情况你可能没想到——胃病也会传染。近年来医学研究证实，有一种叫幽门螺杆菌的细菌，是导致消化性溃疡和慢性胃炎的重要元凶。而且，这种细菌会通过口对口的方式传播。比如一家人一起吃饭，不用公筷，碗筷也不消毒，如果家里有人感染了，其他人也容易被传染上。

幽门螺杆菌主要寄生在胃的幽门、胃窦附近。它们会分泌一些有害毒素，慢慢破坏胃黏膜，时间长了可能导致胃萎缩，甚至增加癌变风险。这种细菌在人群中的感染率相当高。我国青壮年大约有30%的人感染，50岁以上的人群，感染率能到50%到80%。在胃溃疡患者里，幽门螺杆菌检出率高达80%；萎缩性胃炎患者更高，能达到90%。不过，并不是所有感染了的人都得治疗。大部分感染者可能没有任何症状，也不需要抗菌治疗。但如果查出有症状，医生会建议根除治疗。

那么，怎么知道有没有感染呢？现在医学手段挺多的，比如胃镜取样检查、呼气试验、抽血查血清学标记，或者查粪便抗原，都能查出来。

想切断传染源，最理想的办法是分餐制。但说实话，在中国很多家庭还是习惯大家一起吃饭，分餐并不容易做到。那就退而求其次，注意碗筷的消毒，尽量用公筷、公勺，能减少传染的风险。

既然胃病跟饮食关系这么大，那平时该怎么吃呢？

首先，得吃容易消化、对脾胃有好处的东西。在胃病发作期，要少食多餐，每顿别吃太饱，吃软一点的食物。比如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子这些，都比较温和。平时吃饭要有规律，别饥一顿饱一顿的。忌口的食物也要注意，生冷、干硬、煎炒油炸的东西尽量少吃，比如生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡这些。还有，酒、浓茶、咖啡也要少喝，它们会刺激胃酸分泌，让胃病更难好。

如果胃酸特别多，那酸的东西也得忌口，比如醋、话梅、柠檬、酸苹果。辣椒、芥末、胡椒这些刺激性调味品，也要少吃，它们会刺激溃疡面，引起上腹痛。过去有人提倡喝牛奶来缓冲胃酸，但现在的观点不太一样了。牛奶的缓冲作用其实不强，而且它蛋白质含量高，反而会刺激胃分泌更多胃泌素，吃完饭后胃酸更多，所以牛奶餐对消化性溃疡的人并不友好。

除了吃，生活上也要注意。别太累，别给自己太大压力，精神紧张也会让胃病加重。如果发作频繁，疼痛特别厉害，那就该休息了，或者去医院治疗。别硬扛着，胃病不是小事，调理好了，才能好好吃饭，好好生活。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。