肝硬化治疗
肝硬化，听起来挺吓人的一个词，对吧？我们慢慢聊。简单说，就是肝脏原本好好的，但因为长期受到伤害，健康的肝细胞一点点被破坏，慢慢变成了硬邦邦的瘢痕组织。肝脏的功能就不行了，严重的时候，甚至可能发展成肝衰竭，甚至威胁生命。
不过，别太害怕。虽然肝硬化目前来说，除了肝移植，基本是不可逆转的，但这不意味着我们只能干等着。如果发现得早，积极治疗，完全可以把病情控制住，让它发展得慢一些，甚至让它停下来，不继续恶化。很多人带病生存几十年，生活质量也可以不错。
那到底是什么把肝弄坏的呢？最常见的原因，就是喝酒。长期酗酒，对肝脏的伤害是实实在在的，几乎是“板上钉钉”的事。其次，是病毒性肝炎，尤其是乙肝。有研究发现，差不多七八成的肝硬化，是慢性乙肝慢慢发展来的。还有少数是由于营养不良、慢性炎症，甚至是一些遗传缺陷，比如铜代谢问题、胆道畸形，或者胆结石堵住胆管，时间长了也会出问题。
肝硬化早期，症状可能不太明显，或者容易被忽略。比如便秘或者拉肚子，总觉得恶心、发烧，胃不舒服，皮肤和眼睛发黄（也就是黄疸），这些都是早期的信号。到了晚期，问题就更明显了，可能出现贫血、身上容易青一块紫一块（皮下出血）、水肿，肚子鼓起来，甚至吐血、便血，这些都是很危险的征兆。
那么，治疗肝硬化到底该怎么办？一个核心原则是：预防为主，把病因掐掉。
如果是因为喝酒，最简单的办法就是立刻、彻底戒酒。别犹豫，别“少喝点”。如果你还继续喝，五年生存率只有不到40%，但如果你戒了，这个数字能升到60%到70%。差别有多大，你自己掂量。
营养是关键。身体需要好的营养来修复，即便是已经硬化的肝脏，剩下的健康部分也需要“加油”。多吃水果、蔬菜、谷物、牛奶和蛋白质。但要注意，蛋白质的量要控制好。吃太少，肝细胞再生慢；吃太多，血氨会升高，可能让人意识模糊，甚至昏迷。所以，最好跟医生或者营养师聊，定一个适合你自己的量。
平时吃东西，要避开那些辛辣刺激的，比如姜、葱、辣椒、韭菜、羊肉、鸡肉，还有八角、茴香、丁香、胡椒这些调料。它们会“助湿热”，让肝脏更难受。油腻、煎炸的食物也要少吃，不好消化，还容易生湿生热，对恢复没好处。
特别要小心生冷、未熟透的贝类，比如生蚝、刺身、醉虾这些。它们可能生长在污染的海水里，携带病毒，感染了肝炎，那对肝脏就是雪上加霜。
还有一点很要紧：肝硬化病人常常有门静脉高压，导致食管、胃里的静脉曲张，就像吹胀的气球一样，很脆弱。如果吃进去带刺的鱼、带骨的肉，或者硬邦邦的干果、粗纤维的蔬菜，这些东西一划过去，很可能就把这些曲张的静脉划破，引起大出血，那是会要命的。所以，吃东西一定要软、烂、无刺、无骨。
少吃那些有防腐剂、农药、人工色素的合成食品，它们都会增加肝脏的解毒负担。尽量吃天然、干净的食物，吃之前好好洗。
还要预防肝炎。避免接触肝炎患者，打针的时候注意针头消毒，去肝炎流行的地方旅行，最好提前问问医生，要不要打疫苗。
在饮食上，可以多吃天然食品，比如蔬菜、水果、谷物。有研究说，高蛋白饮食对肝硬化病人挺有好处，尤其是植物蛋白，而动物蛋白要少用。因为肝细胞受损，合成蛋白的能力下降，容易导致白蛋白低，产生腹水。所以，要定期补充蛋白质。
但要注意，肝昏迷的时候，蛋白质要严格控制。这时候身体需要的是葡萄糖和氨基酸，先别急着吃蛋白。恢复期，可以一天20克，慢慢加到40克，完全清醒也不能超过50克。
多吃蔬菜，尤其是生的，最好占到饮食的75%。如果病情严重，可以考虑两周的素食疗法，光吃新鲜蔬菜和果菜汁。多吃含钾的东西，比如海带、杏仁、葡萄干、香蕉、瓜子。喝点酸奶，对肠道好。
有些食物是一定要避免的：生的海鲜、酒、动物脂肪、肉类、糖果、牛奶、面食、胡椒、盐、调味料、咖啡、可乐、糖、白面粉制品。还有奶油、人造奶油、油炸食品、洋芋片、乳酪、腐败的坚果和油脂，这些都会加重肝脏的负担。可以吃豆类、蔬菜、谷类、种子、杏仁、啤酒酵母、生羊奶。
还要注意预防便秘，因为便秘会加倍肝脏的工作量。多喝水，尤其是蒸馏水。可以喝大麦水，就是把一杯大麦加六杯水煮一个钟头。
在补充营养素方面，可以适当补充一些东西，比如卵磷脂、蒜头精、维生素B群、维生素C、E、A、D（最好用乳剂的，好吸收），还有一些矿物质，像钙、镁、硒，以及辅酶Q10、L-精氨酸等等。这些东西能帮助肝脏解毒、修复、减少自由基伤害。不过，最好在医生指导下用，别自己乱吃。
还有几个传统药膳，可以试试。比如西瓜汁，清热利湿，利尿降压，对肝病很好。还有蜈蚣草炖鸭蛋，据说能排肝毒。鳖甲炖大枣，能益气软坚散结，适合肝炎后肝硬化。玉米须茶，利尿消肿，对腹水有用。山药炖甲鱼，适合肝硬化肝功能异常、白蛋白低的人。牛肉小豆汤，能滋养、利水、消肿，对早期肝硬化有帮助。
天然药草里，牛奶蓟、蒲公英、金印草、伏牛花这些，对肝脏都有好处。牛奶蓟萃取素能修护肝脏，让它恢复活力。
另外，保持结肠清洁，能减轻肝脏负担。可以用柠檬灌肠剂，每周两次。每天喝点芦荟汁，也有清肠作用。还可以尝试禁食疗法，比如每个月连续三天只喝果汁，帮助肝脏解毒。禁食期间可以喝甜菜汁、胡萝卜汁、萝卜汁、蒲公英萃取液，还有叶绿素和柠檬水，都是很好的清肝清血的东西。
最后，一定要警惕这些危险信号：恶心、呕吐、食欲下降；体重莫名其妙地增加或减少；皮肤和眼睛发黄；尿色深得像浓茶；拉出黑色大便或者便色变浅；吐血、肚子胀；浑身痒；手掌变红；睡眠不好，意识模糊；总觉得累，没力气；男性乳房长大，没性欲；女性月经不调；胸和肩上有蜘蛛痣。如果出现这些，赶紧去医院，别拖。
肝硬化虽然麻烦，但只要我们认真对待，积极治疗，调整好生活方式，完全有可能跟它和平共处很多年。别怕，但也不能掉以轻心。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。