玉米须的药效妙方

说起玉米须，很多人可能觉得它就是厨房里随手扔掉的垃圾。每次剥玉米，那团毛茸茸、湿漉漉的须子，绝大多数人都会直接丢进垃圾桶，想都不会多想一下。但在中医眼里，这可不是什么废料，而是一味实实在在的中药材，有个很文雅的名字叫“龙须”。

我第一次对玉米须有印象，是小时候外婆的事儿。那时候外婆有轻微的浮肿，尤其是下午，小腿一按一个坑，好半天弹不回来。邻居一位老中医说，你这情况不严重，不用吃药，回家煮玉米须水喝就行。外婆半信半疑，但玉米须又不花钱，试试也无妨。于是那段时间，家里每次买玉米，须子都被外婆小心收起来，洗干净晒干，每天抓一小把煮水喝。大概喝了半个月，外婆说感觉整个人轻快多了，腿也不像以前那么胀了。这事儿给我的印象很深，后来学了医才知道，玉米须利尿消肿的作用，确实是有据可查的。

从中医的角度来讲，玉米须味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经。甘能补益，淡能渗湿，性平就意味着它不寒不热，大多数人都能用。它的主要作用就是利尿消肿、利胆退黄、平肝降压。你看看，这小小的须子，管的事儿还真不少。

先说利尿消肿。这算是玉米须最拿手的本事了。现代医学研究发现，玉米须含有多种活性成分，可以增加尿液的排出量，同时还能促进尿中氯化物的排泄。你可能会问，这有什么用？举个例子，有些轻度肾炎或者泌尿系统感染的人，早期会出现眼皮或者脚踝浮肿，去医院检查又没有什么大问题，这时候喝点玉米须水，可以帮助身体把多余的水分排出去，浮肿就能慢慢消下去。当然，严重的情况一定要去医院，玉米须只是辅助调理，千万别耽误病情。

再讲讲利胆退黄。玉米须能促进胆汁分泌，帮助胆汁顺利排出去，所以对轻微的黄疸，尤其是新生儿黄疸，有些地方会用它煮水给孩子洗澡或者少量内服。但这里要特别说一句，新生儿的黄疸情况比较复杂，有生理性的也有病理性的，千万别自己乱来，一定要在医生指导下进行。成年人如果是胆囊炎或者胆结石引起的轻微不适，玉米须也能帮上忙。我有个朋友，体检发现胆囊壁毛糙，医生说有点慢性胆囊炎，但不用吃药，注意饮食就行。他不太放心，就每天用玉米须配点蒲公英根泡水喝，喝了两个月，复查说炎症指标降了不少。当然，这也只是个案，不能说明什么，但至少说明玉米须确实有这方面的潜力。

还有平肝降压。玉米须有轻微的降压作用，这个很多高血压的朋友应该都听说过。它不会像降压药那样立竿见影，但作为一种日常饮品，辅助调理血压还是不错的。特别是那些血压偏高但还没到吃药标准的人，或者已经在吃药但想通过饮食加强控制的人，可以试试用玉米须代替一部分茶水。不过要记住，血压高的人不能停掉医生开的药，玉米须只是锦上添花，不是雪中送炭。

聊完功效，就得说说怎么用了。玉米须的用法其实很简单，最常见的就是煮水喝。新鲜的玉米须洗干净，去掉最外面那层脏的、老的，留下里面嫩黄或者淡绿色的部分，直接放进锅里，加水煮开，转小火再煮个十来分钟，关火放温就能喝了。新鲜玉米须的味道比较清甜，带着一股淡淡的玉米香，不难喝。如果用的是干玉米须，药店或者网上都能买到，用量一般是一天10到15克，大概就是一小把的样子，煮水或者直接用开水冲泡都行，焖个十分钟，味道就出来了。

为了让效果更好，很多人还会给玉米须找个搭档。比如配冬瓜皮，冬瓜皮也是利尿消肿的好东西，两样一起煮水，对于水肿、小便不畅的人效果更明显。再比如配上薏米，薏米能健脾祛湿，和玉米须搭配，适合那些湿气重、身体困重、大便粘腻的人。还有配山楂的，山楂能消食化积、活血化瘀，玉米须配上山楂，对于血脂偏高、血压不稳的人，是个不错的日常饮品。我自己就试过把玉米须、山楂、决明子放在一起泡水喝，饭后喝一杯，感觉确实挺舒服的，当然这只是个人感受，不一定人人适用。

说到这儿，可能有人会问，那是不是所有人都能喝玉米须水？当然不是。任何东西都有它的适用范围，玉米须虽然性平，但也不是万能的。首先，低血压的人要慎用。玉米须有降压作用，如果你本身血压就偏低，再喝这个，可能会出现头晕、乏力这些症状。其次，低血糖的人也要注意，玉米须有一定的降糖作用，虽然不是特别强，但对血糖敏感的人来说，还是小心一点好。还有就是孕妇，虽然玉米须在某些地方被用来缓解孕期水肿，但孕妇体质特殊，任何用药或者食疗都最好先咨询医生，不要自己乱来。另外，如果你本身是容易口干舌燥、大便干结的阴虚体质，或者胃寒怕冷、一吃凉的就拉肚子的脾胃虚寒体质，玉米须水也不适合天天喝，偶尔喝一次问题不大，但长期大量喝可能会加重你的不适。

还有一点很重要，玉米须水虽然好，但不要把它当成药，更不要觉得喝了它就能治百病。我在网上看到过一些说法，什么“玉米须是神仙草”“喝了玉米须水，什么病都好了”，这明显是夸大其词了。玉米须归根到底只是一种药食同源的材料，有一定的调理作用，但绝对不是什么神药。该看医生的时候，一定要去看医生，该吃药的时候，一定要按时吃药。

说个生活中的小细节。很多人剥玉米的时候，会把玉米须连同玉米皮一起扯得干干净净，觉得这样看起来干净利落。但如果你打算用玉米须煮水，最好提前跟卖玉米的老板说一声，让他不要把须子弄得太乱，回家后轻轻摘下来，放在通风的地方晾干，可以保存很久。新鲜的玉米须水分足，煮出来的水颜色更清亮，味道也更甜，但干玉米须胜在方便，随时都能泡。

我还见过一个有意思的用法，就是玉米须煮水洗脸。有个朋友脸上爱长痘，中医说是湿热，她就用玉米须水洗脸，配合内服，坚持了一段时间，脸上的痘痘确实没那么红了。当然，这也只是辅助，跟内服比起来，外用效果要弱一些，但试试也无妨，反正玉米须又不贵，而且很安全。

最后想说，玉米须这东西，真的是大自然送给我们的礼物。它不贵，甚至可以说免费，随处可得，但很多人却不知道它的价值。下次吃玉米的时候，不妨把须子留下来，洗干净晒干，放家里备着。平时泡水喝，既能解渴，又能养生，何乐而不为呢？当然，前提是你要了解自己的体质，知道适不适合，不会盲目跟风。毕竟，养生这件事，最适合自己的才是最好的。

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