专家提示：盲目增肥损健康增肥要恰当

在大多数人都忙着减肥的时候，还有一群人正为怎么吃都不胖发愁。有人羡慕干吃不胖，有的人却偏偏想要增重，甚至病急乱投医。我认识一个朋友，一米七五的个子，体重还不到一百一十斤。他听人说吃激素药能长胖，吓得我赶紧拦住他。盲目增肥，跟盲目减肥一样，都是拿自己的身体开玩笑。

增肥这件事，听起来简单，以为多吃饭就能长肉。但很多人用错办法，结果是体重上去了，身体却垮了。我曾经见过一位上班族，为了增肥每天喝三杯全糖奶茶，外加一大堆饼干蛋糕。一个月下来确实重了五六斤，但去体检一查，血脂高了，血糖也处在临界值。整个人看起来浮肿，精神状态反而不如从前。这种胖，其实不是健康的胖，是身体负担加重的信号。

为什么有人怎么吃都不胖？这里面原因很复杂。有些人天生肠胃吸收功能弱，吃进去的东西没被好好吸收就排出了。有些人是基础代谢率偏高，身体消耗能量快，就像一台发动机怠速就比别人高，油烧得快自然攒不下脂肪。还有一部分人，是因为甲状腺功能亢进或者糖尿病等疾病导致的消瘦，那属于病理性问题，需要先看病，而不是自己乱补。把这些原因先搞清楚，再来谈增肥，才不会走弯路。

盲目增肥最常见的一大误区，就是拼命吃高热量高脂肪的垃圾食品。炸鸡、薯条、甜饮料，这些东西确实能让人长胖，但是长出来的多半是内脏脂肪。内脏脂肪可不是什么好东西，它附着在肝脏、肠道周围，不仅增加心血管疾病的风险，还可能引发脂肪肝。年轻人里脂肪肝的发病率年年上升，不少正是这种不科学的饮食方式吃出来的。

另外一大误区，是迷信各种增肥偏方和保健品。有的人相信吃能增肥的中药偏方，有的人去买号称能增重的蛋白粉乱吃，还有人甚至碰上了来路不明的激素。前阵子就有一则新闻，一个年轻人为了增重在网上买了所谓的增肥药，吃了之后整个人浮肿、血压飙高，送到医院才发现是激素过量引发的严重副作用。增肥不是靠猛药，而是靠科学调整，这两者之间的差距，可能就是健康与生病的距离。

再有一个误区，是为了增肥而放弃运动，甚至除了吃就是睡。有人觉得运动会消耗热量，练了等于白练，不如躺着养肉。这个想法也不对。一个完全没有肌肉的身体，体重就算上去了，也是松松垮垮，活动起来容易累，抵抗力也差。真正的健康增重，应该增的是肌肉和适量的皮下脂肪，而不是大肚子和软绵绵的胳膊腿。

那么，恰当的增肥应该怎么做？关键要把握几个原则。第一，先做个全面体检，排除疾病因素。如果是消化系统的问题，该调理就调理，该治疗就治疗。只有身体的基础运转正常了，吃进去的营养才有可能被利用起来。这一点是根基，忽视不得。

饮食上要讲究“少量多餐”和“营养密度”。体重偏轻的人，胃容量往往不大，一餐吃太多容易撑得不舒服，反而影响吸收。不如把一天分成五六顿，除了正餐之外，上午和下午各加一餐，睡前一个小时再补充一点容易消化的食物。加餐可以选酸奶、坚果、香蕉、全麦面包这一类，热量适中又含有蛋白质和微量元素。正餐的时候，主食可以适当增加一些，同时保证鱼肉蛋奶豆制品这些优质蛋白的摄入。每天一个鸡蛋、一杯牛奶、一两肉，听着不多，坚持下来效果很可观。

还要重视运动，尤其是一些力量训练。前面说的，增重不只是增脂，更是增肌。力量训练能刺激肌肉生长，让增加的体重里有更多的肌肉成分。不用去健身房办卡，在家里做深蹲、俯卧撑、哑铃弯举，或者去户外拉引体向上，这些简单动作就够用。每周三次，每次半小时到四十分钟，练完再吃一顿蛋白质丰富的加餐，肌肉的合成效果会好很多。运动还能增加食欲，这恰恰是胃口不好的人需要的。

生活习惯上，睡眠不能少。夜里是身体修复和合成的黄金时间，长期熬夜会扰乱内分泌，影响营养的利用。成年人一天睡够七到八个小时，对增重来说至关重要。另外，情绪也要调节好。长期焦虑、压力大的人，交感神经一直处于紧张状态，消化系统供血不足，吃什么都不容易吸收。学会给自己减压，适当出去走走，晒晒太阳，对改善吸收率有帮助。

还有一个很多人忽略的点：记录变化，但不执着于数字。不要天天上秤，体重每天波动一两斤太正常了。每个月称一次，看趋势就好。除了看体重，还要感受气色、精力和耐力的变化。如果增重之后人更有劲了，不容易感冒了，那这个方向就对了。

增肥和减肥一样，都不是一蹴而就的事。给身体一点耐心，给它提供充足的对路的原料，它自然会回报你一个更好的状态。那些极端的、走捷径的办法，往往是用今天的一点体重，换明天的一大堆麻烦。健康这件事，从来都急不来。

如果你正在为瘦发愁，先别急着去网上搜什么增肥神方。坐下来对照自己：睡眠充足吗？吃饭规律吗？有没有什么不舒服被忽略了？把这些问题理清楚，再慢慢调整饮食和运动。让体重稳健地增加，让身体记得住这些新长出来的重量，这才是真正的“长结实了”。

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