口臭食疗之粥品篇

平时跟人说话，最怕对方偷偷往后退半步，或者自己一张嘴就闻到一股怪味。口臭这事儿，确实挺让人尴尬的。很多人以为刷刷牙、嚼嚼口香糖就能解决，可要是根部问题没解决，那股味道还是藏不住。中医看口臭，眼光挺毒辣的——多半跟“火”和“湿”有关，尤其是肝胆和胃这两个地方。肝胆火旺，胃里有湿热，消化不良，食物堵在肚子里发酵，气往上冲，嘴里自然就不好闻了。再加上很多人爱吃辣的、油的、重口味的，晚上还熬夜，这些坏习惯都是在给“火”添柴。

想要从根上改善，光靠一天刷三遍牙可不够。饮食上得下点功夫。该忌的嘴得忌：辛辣刺激的少吃，油腻的少碰，酒也先放一放，海鲜、牛羊肉这类腥膻发物，在调养期间最好也控制一下。大便不通也会加重口臭，因为毒气排不出去，就会往上走。所以保持大便通畅，心情舒畅，也是调理的一部分。中医里有个好办法——喝粥。粥本身好消化，不伤胃，加上一些清热去火、芳香化湿的食材药材，慢慢喝上一段时间，从内里把火气降下来，嘴里自然就清爽了。

这里先说说最经典的几款粥。第一款是藿香粥。藿香这味药，药店里卖得很便宜，但它对付口臭确实有一套。藿香香气浓郁，能化湿和中，把堵在胃里的浊气散掉。做法很简单：取藿香15克，如果是新鲜的藿香叶，用30克，洗干净。找个铝锅，加水煮上5分钟，然后把药渣捞掉，留下药汁。再把粳米50克淘干净，加水熬成粥，等粥快熟的时候，把藿香汁倒进去，再煮开一两分钟就行了。注意，煎藿香的时候一定要用铝锅，别的锅容易影响药效。这股清香喝下去，整个人都觉得肠胃舒展了。

第二款是薄荷粥。薄荷咱们都熟悉，清凉的香气能让人精神一振。薄荷入肝经和肺经，专门清肝火、疏散风热。很多人早上起来嘴里发苦发黏，多半是肝火旺，晚上没睡好。这时候喝碗薄荷粥，特别对路。用鲜薄荷叶30克，或者干薄荷15克，洗干净加水熬，去渣取汁。粳米50克煮成粥，最后把薄荷汁倒进去，再煮沸就可以了。注意薄荷不能久煮，不然那股清凉劲儿就跑光了，所以一定要最后放。喝的时候能感觉到一股凉气从喉咙往下走，嘴里的燥热感一下子就减轻了。

第三款是麦门冬粥。麦门冬也叫麦冬，是养阴润肺、清心除烦的好东西。有些人嘴巴发干，舌头干裂，口臭不是那种臭烘烘的，而是带着一股腐味，这种情况多半是阴虚火旺，胃阴不足，津液不够。麦门冬正好能补津液。把麦门冬20到30克洗净，加水熬出药汁，捞掉渣。粳米50到100克淘净，连麦门冬汁和适量冰糖一起放进锅里，加水煮成粥。冰糖能润燥，但别放太多，稍微有点甜味就好。这款粥喝起来很滋润，适合长期说话多、嗓子干、夜里容易口干的人。

除了这三款，还有不少简单实用的粥可以试试。比如山楂粥。山楂能消食导滞，专门对付因为吃多了不消化引起的口臭。取干山楂15到20克，炒过的更好，加水煮20分钟，去渣留汁，和粳米一起煮粥。如果觉得酸，可以加一点点冰糖。晚饭吃撑了，或者觉得肚子里胀胀的，第二天早上喝碗山楂粥，排气通便，口气立马就变好。

还有陈皮粥。陈皮理气健脾，燥湿化痰。很多人嘴里有股酸腐味，舌苔又厚又腻，这就是湿气太重，脾胃运化不动了。陈皮10克，泡软后切丝，和粳米一起煮粥，最后加一点盐或者红糖调味都行。陈皮粥喝下去，胃里暖暖的，厚腻的舌苔慢慢会变薄，口臭也跟着减轻。

绿豆粥也值得一提。绿豆清热解毒，消暑利水，夏天肝火胃火一起旺的时候，煮一锅绿豆粥，放凉了喝，比什么凉茶都管用。绿豆不用泡太久，直接和水一起煮，大火烧开后转小火，煮到豆子开花，粥汤变绿就可以了。如果觉得太单调，可以加几片荷叶或者一点薄荷，增加清香味。

海带这玩意儿，现在研究也发现它消臭效果特别好。海带里的藻类成分能有效中和口腔里的臭味分子，效果是黄酮类化合物的三倍，数据挺实在的。平时煮粥的时候，可以切一小段海带干，泡发后切丝，和粳米一起煮成海带粥。海带本身带点咸味和鲜味，不需要加盐，煮出来的粥滑滑的，很适合早晨喝。不过海带含碘高，甲状腺有问题的人别吃太多，偶尔吃一次没关系。

喝粥调理是个慢功夫，别指望喝一碗就立竿见影。一般坚持喝上两到三周，能感觉到嘴里清爽多了，早上起来不再有那种黏糊糊的感觉。要是配合上饭后用淡盐水漱口、用牙线清理牙缝，效果会更明显。另外，生活作息也得跟上，别一边喝清火粥，一边又熬夜吃烧烤，那火气根本压不住。

最后提醒一句，这些粥方都是食疗辅助，不是药。如果口臭特别严重，或者伴有牙龈出血、牙齿松动、胃痛、反酸，最好还是去找医生看看，排除一下牙周病、幽门螺杆菌感染或者胃肠道疾病。中医讲究辨证，什么人适合什么粥，还得看自己的体质，比如脾胃虚寒的人，薄荷粥、绿豆粥就得少喝，不然容易拉肚子。总之，找到适合自己的路子，慢慢调，口臭这事儿真能解决。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。