患近视常吃这些食物能舒肝明目

许多朋友都问我，平时对着电脑手机的时间那么长，眼睛又干又涩，怎么才能让眼睛舒服点？说实话，除了少看屏幕、多休息这些小技巧，吃对东西还真能帮上大忙。特别是那些已经有近视困扰的朋友，在饮食上多花点心思，对眼睛的养护会很有帮助。

中医里有个说法，叫“肝开窍于目”。咱不拽那些文绉绉的词，简单说就是，眼睛好不好，跟肝的关系特别密切。肝脏负责疏泄和藏血，眼睛要看得清楚、有神采，得靠肝血来滋养。如果肝血不足，或者肝火太旺，眼睛就容易出问题，比如干涩、怕光、看东西模糊，近视也会跟着加重。所以，调理好肝脏，就是给眼睛打地基。

那么，具体吃点啥好呢？先说几样生活中常见的。深海鱼，比如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼这些，里头含有丰富的Omega-3脂肪酸，能帮助抗炎、润滑眼球，对缓解干眼很有用。蓝莓呢，大家可能都听过，它花青素含量高，能改善微循环，增强眼睛的抗氧化能力。枸杞更不用说了，咱们老一辈人早就知道泡水喝对眼睛好，它里面的胡萝卜素在体内能转化成维生素A，直接参与视紫红质的合成，让眼睛在暗光下也看得更清楚。西红柿和红萝卜也是好东西，西红柿的番茄红素、红萝卜的β-胡萝卜素，都是眼睛的“营养剂”。

另外，一些海产品也很值得推荐。比如鲍鱼、珍珠肉（就是珍珠贝里的肉）、蚌肉，这些在中医看来有很强的养肝明目作用。平时可以拿它们来煲汤，比如鲍鱼炖鸡汤，或者蚌肉冬瓜汤，味道鲜美，又滋补。不过这些食材价格不便宜，偶尔吃一顿就行，不用天天搞。

除了直接吃，中医还推荐了几道特别适合日常的护眼食方，做起来不难，大家可以试试看。

先说枸杞粥。这个做法很简单，就是一两枸杞（大概30克），加上二两粳米（就是普通大米），一起加水煮成粥。枸杞粥能补肝肾、明目，特别适合那些肝肾阴虚型的近视朋友，比如平时眼睛干涩、容易腰酸腿软、晚上睡不好的人。如果想效果更好一点，可以在粥里加一两菟丝子（也是中药，药店有卖），菟丝子能加强养肝明目的作用，但要注意，菟丝子不是直接放进去煮，最好先泡一泡或者用纱布包起来，煮好粥之后捞出来，不然吃嘴里有点粗糙。

再说参杞饮。这个适合那些上班族、学生党，眼睛经常疲劳、酸胀的人。用料是枸杞4钱（大概12克），红参1钱（3克），冰糖1两（30克）。做法：先把枸杞洗干净，晾干；红参放锅里蒸软，切成薄片；然后把枸杞和红参片一起放进茶杯，加冰糖，冲进沸水，泡个10分钟左右就能喝了。杯里的枸杞和红参片也可以一起嚼着吃掉，别浪费。不过，这道茶饮有个小讲究：如果你平时容易上火、口干舌燥、手心脚心发热，那属于阴虚内热的体质，就别用红参了，换成西洋参，效果更对路。

最后推荐一道羊肝枸杞汤。这道汤在民间一直有“护眼汤”的美誉，专门用来调理肝肾精血不足导致的近视眼。做法：羊肝100克，枸杞15克，大概两碗水，一起煮汤，加少许盐调味。如果买不到羊肝，用鸡肝或者猪肝代替也行，虽然效果会差一点点，但日常吃也够用了。肝类食物富含维生素A，跟枸杞搭配起来，养肝明目的作用更强。不过要注意，肝类食物胆固醇和嘌呤含量不低，三高人群或者痛风的朋友，还是少吃为妙，或者咨询医生后再吃。

说到底，这些食疗方法都是辅助，不能指望吃几口饭就把近视治好。近视的形成跟遗传、用眼习惯、环境都有关系，防控近视最重要的还是合理用眼，多去户外活动，让眼睛看看远处的绿树。饮食上，咱们把它当成日常保养，长期坚持，眼睛自然会更舒服，干涩、疲劳这些毛病也能少来烦你。

有些朋友可能会问，这些食物是不是吃越多越好？当然不是，凡事讲究适度。比如枸杞，每天吃十几克就够了，吃多了容易上火；蓝莓也别当饭吃，一天一小把就可以。还有，如果眼睛突然出现剧痛、视力急剧下降，或者有闪光、飞蚊影突然增多，这些情况可不能光靠食疗，一定要赶紧去看医生。

最后说句实在话，咱们的眼睛就像一台精密的仪器，平时保养得好，用起来才顺手。与其等眼睛出问题了再着急，不如从今天开始，多吃点对眼睛好的食物，养成好习惯，眼睛自然会感谢你。

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