樱桃自古就被叫做“美容果”

春末夏初，菜市场里最惹眼的水果大概就是樱桃了。一堆堆红艳艳的小果子码在摊位上，透着光，像一颗颗打磨过的玛瑙。路过的人总忍不住停下来挑上几斤，尝个鲜。老辈人常说“樱桃好吃树难栽”，这话不假，可要说樱桃对女人的好处，那也是实打实的。

樱桃有个流传了很久的称呼——“美容果”。翻翻中医的老底子，不少古籍里都提到它，说它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。说白了，就是常吃樱桃能让气色变好，皮肤摸着光溜，看着红润。你别觉得这是老话夸张，这里面其实是有道理的。樱桃的铁含量相当惊人，每百克果肉里的含铁量，比草莓高出6倍，比枣高出10倍，比山楂高出13倍，比苹果高出20倍，在水果里头基本是拔尖的。

铁这个东西，对女人来说太重要了。它是造血的原材料，身体里的血红蛋白少了，脸色自然就发白、发黄，人也容易没精神。世界卫生组织做过调查，大约有一半的女童、两成的成年女性、四成的孕妇，都存在缺铁性贫血的问题。这个数字听着吓人，细想之下却也在理。十几岁的女孩子正在长身体，对铁的需求本来就大，偏偏月经每个月还要带走一些；怀孕和哺乳期的女性更不用提，一个人吃，两个人用，铁不够用是常事；年纪大一点的女性，肠胃吸收功能不比年轻时候，造血机能也在慢慢减退，贫血就容易找上门。再加上不少女性平时不爱吃肉，喜欢吃点蔬菜水果对付一顿，饮食里的铁摄入不足，时间长了，气色能好到哪里去呢？

所以多吃点樱桃，对女性来说不仅仅是解馋。铁补上来了，贫血的状况改善了，由此带来的一些妇科问题也能跟着缓解。倒不是说樱桃是什么灵丹妙药，但它确确实实是日常饮食里一个很好的补铁来源。比起吃各种补剂，用樱桃当零嘴，来得自然，也来得让人乐意坚持。

中医对樱桃的评价也不低，说它全身都能入药。鲜樱桃能发汗、益气、祛风、透疹，对四肢麻木、风湿性腰腿痛这些老毛病，在食疗上有些用处。冬春交替的时候，有些人容易出疹子不透，吃点樱桃也能帮着发出来。这些是古人的经验，放在今天看，也算是一种温和的养生智慧。

挑樱桃有一点小讲究。买的时候要看准了，带果蒂的、颜色亮泽的、表皮饱满的，才是新鲜的。樱桃这东西娇气，属于浆果类，皮薄肉嫩，稍微一碰就坏，拿的时候一定要轻手轻脚。要是买多了当天吃不完，别直接往冰箱里一扔了事，最好放在零下1℃左右的环境里冷藏，能多放几天。冰箱冷藏室一般达不到这个温度，放在冷藏室最冷的那一层，稍微低一点点也行，但别放冷冻。

不过话说回来，樱桃虽好，也不能敞开肚皮猛吃。它铁含量高是好事，可凡事过犹不及。樱桃里还含有一定量的氰甙，吃太多的话，铁摄入过量或者氰甙带来的影响，都可能让人不舒服，严重了甚至会引起中毒。这个话不是吓唬人，过去确实有人因为一次吃好几斤樱桃出过状况。如果吃多了觉得头晕恶心，可以用甘蔗汁来解，甘蔗汁有清热解毒的作用。另外，樱桃性子偏温热，正在闹热性病的人，或者有虚热咳嗽的人，最好管住嘴，别去碰。

说到底，吃樱桃图的是一个顺其自然。春天买上两斤，洗洗干净，抓一把放进嘴里，咬破薄薄的果皮，酸甜的汁水一下子涌出来，是季节的滋味，也是对身体实实在在的体贴。别指望吃几颗樱桃就能改头换面，但日积月累，饮食里多了这份红色的小果子，气色和状态自然会给你答案。

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