风湿性关节炎的食疗方
得了风湿性关节炎,关节又酸又胀,碰上阴雨天更是难受。除了按时吃药、找医生复诊,很多人也想在吃上动动心思。确实,合适的食疗方子,如果能在日常饮食里穿插着用,有时候能帮忙舒坦不少。不过得先说清楚,这些办法都谈不上“”,只是辅助调理,每个人的体质不一样,吃之前最好问一句您的医生。
下面这六个食疗方,是从老一辈传下来加上后来的经验整理出来的,各有各的讲究。您别急着全试,先看看自己属于哪种情况,挑一两个试试看。
先说第一个,生姜鸡。这个方子特别适合那种关节发凉、怕冷,一遇风就疼得更厉害的人。做法也不复杂:找一只刚开始打鸣的公鸡,就是那种小公鸡,收拾干净,配上100到250克老姜。生姜不用去皮,切成小块,跟鸡块一起放进锅里,干炒,焖熟。这里要注意,不放油也不放盐,就吃原味。要是您平时能喝两口酒,可以在焖的时候滴上几滴白酒,能帮着行气。这一整只鸡一天之内吃完,不用天天吃,隔一星期或者半个月吃一次就行。生姜本身就是温性的,能散寒,鸡肉又补气,对那种关节得暖着才舒服的人,确实能起到些辅助的作用。
第二个方子叫鹿茸鸡,听名字就知道,比生姜鸡要补得多。用的也是当年的公鸡,一只,加上3到6克鹿茸,一起放进锅里焖熟,同样不放油盐。吃的时候吃肉喝汤,两天内吃完。这个方子补阳气的力道比较猛,适合怕冷特别明显、平时手脚总是冰凉的老人家。但要注意,这方子偏热,夏天或者关节已经红肿发热的人千万别碰,吃了容易加重。就是冬天吃,也不能吃太勤,隔一周或半个月来一次就够了。家里有鹿茸的可以试试,没有的话也不必专门去买,得先问问医生您这体质受不受得住。
第三个方子就家常多了,赤小豆粥。赤小豆30克,白米15克,白糖适量。先把赤小豆下锅煮,煮到豆子开花、快烂熟了,再把白米倒进去,熬成一碗粥,最后加点糖调调味。这碗粥的主要作用就是祛湿,中医讲“湿热”是风湿痹痛的一个常见原因,平时觉得嘴里黏、身上沉、关节疼得发热,可以喝这个粥清清。豆子不好煮,最好提前泡一晚上,第二天煮起来省时。
第四个方子,苡米粥,也叫薏米粥。用苡米30克,淘洗干净后加水煮,一直煮到米烂熟,然后勾一点点淀粉进去,让粥稠一些,最后按自己的口味放砂糖和桂花。这个粥适合做早餐,热乎乎喝一碗。苡米这东西能清利湿热,还能健脾,脾虚的人湿气容易重,把脾胃养好了,对关节的酸沉也有帮助。桂花是提香的,没有不放也没关系。
第五个方子是防风苡米粥。需要的材料也不多:防风10克,苡米30克。两样一起加水煮,每天喝一次,连着喝一个星期。防风和苡米搭配,一边祛风,一边除湿,对那种风邪偏重的关节游走性疼痛,有些好处。这粥煮出来味道比较淡,不难喝,但您也别指望喝几天就能咋样,它就是辅助调理,得靠一段时间坚持。
第六个方子叫木瓜汤。这个木瓜不是咱们水果摊上那种黄黄的甜木瓜,是指药用木瓜,晒干的那种。取木瓜4个,蒸熟,去皮,然后捣成烂泥状。另外准备白蜜(就是蜂蜜)1公斤,在锅里炼一下,去掉杂质和水分。把木瓜泥和炼好的蜂蜜调匀,装进一个干净的瓷罐里。每天早上起来,用开水冲一两匙当茶喝。这个方子主要用来通痹止痛,对关节疼痛有一定缓解作用。蜂蜜润燥,木瓜舒筋,配合在一起,味道也说得过去。

写到这里,还得啰嗦几句。这些食疗方都是老经验,能起到的作用多是帮着改善身体的内环境,比如散散寒、祛祛湿、通通经络。但每个人得病的原因千差万别,同样是风湿性关节炎,有的怕冷,有的怕热,有的红肿,有的不肿,所以用方子之前,最好找中医看看您的体质偏向。另外,食疗方再好,也不能替代正规治疗,该吃的药、该做的理疗、该进行的康复锻炼,一样都不能落下。
还有一点,凡是偏温补的方子,像生姜鸡、鹿茸鸡,吃多了容易上火,即使您怕冷,也别贪多。赤小豆粥和苡米粥偏凉,脾胃虚寒的老同志喝多了可能拉肚子,到时候得根据自己感觉调整。总之,吃这些方子就像给身体慢慢打理,多一点耐心,少一点急躁,慢慢摸出适合自己的路子来。希望您能把这些食材做出味道,也把关节照顾得舒服些。
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