急性胃肠炎重在预防

每到换季的时候，身边总有人突然又吐又拉，肚子疼得直不起腰，去医院一查，多半是急性胃肠炎。这病来得急，折腾人，让人浑身没劲，严重的时候连床都下不了。虽然大多数情况扛几天能好，但那个滋味，真不是好受的。所以，与其等它找上门再来遭罪，不如平时多留个心眼，把它挡在门外。

说到急性胃肠炎，就不得不提一个很常见的“元凶”——诺如病毒。这病毒传染性特别强，几颗病毒颗粒就能让人中招，而且它在水里、食物上都能存活挺久。学校、幼儿园、工厂宿舍这些地方，大家吃饭、洗手、共用卫生间，只要有一个感染者，很容易一个传一片。除了诺如病毒，春天天气回暖，各种细菌也活跃起来，食物稍微没保存好，或者没煮熟，吃进肚子里就可能引发肠胃炎。所以，预防的关键，说到底就是管好“病从口入”这一关。

急性胃肠炎的典型症状，想必很多人都有过体会：突然恶心、呕吐，肚子一阵一阵地绞痛，然后开始频繁跑厕所，拉的还是水样便。有的人还会发烧、头痛、浑身肌肉酸痛，整个人像被抽空了一样。小孩子呢，往往呕吐更明显；成年人则腹泻更常见。如果吐和泻太厉害，身体里的水分和电解质大量流失，就会出现脱水的迹象，比如口干舌燥、尿少、眼窝凹陷、皮肤捏起来半天不恢复。对于婴幼儿和体弱的老人，脱水是很危险的，最严重的甚至会休克。所以，得了急性胃肠炎，第一要紧的事不是急着止泻，而是防止脱水。

那万一真的中招了怎么办？先别慌。大部分急性胃肠炎是自限性的，也就是说，身体扛过那一阵，慢慢自己能好。这期间，要尽量卧床休息，别硬撑着去上班上学。最需要做的是补水，但这里有个讲究：不是光喝白开水就行。因为拉肚子呕吐丢掉的不仅是水，还有钠、钾这些电解质。如果只灌白水，身体里的电解质浓度被稀释，反而可能引起抽筋、乏力。正确做法是喝口服补液盐，药店就有卖的，一小包按说明冲水，少量多次地喝。如果吐得实在太厉害，水都喝不进去，或者已经出现明显脱水症状，那就别在家硬扛了，赶紧去医院输液，让医生来纠正水电解质紊乱。

还有一点很多人容易忽略：急性症状消失了，不等于肠胃就完全好了。这时候胃肠道还很娇嫩，功能没有恢复。如果你觉得“哎呀不吐不拉了，可以吃顿好的补补”，那可就错了。这时候大鱼大肉、辛辣油腻、酒和咖啡统统要避开，否则本来快好的肠胃又会被刺激到，轻则腹胀不舒服，重则拖成慢性胃炎、慢性腹泻。一般来说，急性胃肠炎之后五六天里，饮食都要清淡。刚开始可以喝点米汤、稀粥，吃点烂面条，慢慢再加一些容易消化的蛋白质，比如蒸蛋羹、鱼肉泥，但每次量不要多。等胃肠道真的缓过来了，再恢复日常饮食也不迟。

说来说去，预防永远是上策。预防首要是把手洗干净。饭前便后，外出回家，摸了公共区域的扶手，都要用肥皂或洗手液认真搓洗，别用水冲一下就完事。其次，食物一定要讲究。生吃的水果蔬菜要仔细清洗，能削皮的削皮；肉、蛋、海鲜必须彻底做熟，尤其是贝壳类、鱼生这类高风险食物，尽量少吃或者不吃。冰箱不是保险箱，生食熟食要分开放，分开切，案板和刀最好也分开用，避免交叉污染。剩菜剩饭要彻底加热再吃，别贪图方便直接冷着吃。家里的餐具、水杯、门把手、马桶圈这些地方，定期用含氯消毒剂擦一擦，特别是家里有人生病的时候，消毒更要勤快，患者的呕吐物和粪便也要及时清理，别让病毒再传给别人。

还有一点，平时把肠胃底子养好也很重要。规律吃饭，别饥一顿饱一顿；少喝冰镇饮料，少吃路边摊和不干净的小吃；注意保暖，别让肚子受凉。身体抵抗力强了，就算不小心碰到病毒细菌，也可能只是轻微症状，很快就扛过去。

急性胃肠炎虽然常见，但它不是什么小打小闹的病，尤其是对老人和孩子，风险不小。与其病后受罪，不如病前多花几分钟把手洗干净、把食物煮熟。这些看起来不起眼的小事，其实就是保护自己和家人最实在的办法。记住，吃进嘴里的东西干净了，肠胃就能少受很多罪。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。