急性胃肠炎中医食疗法疗效好

急性胃肠炎，说白了就是咱们的肠胃黏膜突然发炎了。这病在夏天和秋天特别常见，一发作起来，上吐下泻、肚子疼得直不起腰，别提多难受了。在中医看来，这属于“呕吐”和“泄泻”的范畴。为啥会得这个病呢？多半是夏天贪凉，空调吹猛了、冰西瓜吃多了，或者淋了雨，湿气和寒气趁机钻进身体；要么就是吃东西不讲究，生冷油腻一股脑儿塞下去，把脾胃给伤着了。脾胃一乱，消化吸收的功能就罢工，水湿运化不开，就开始又吐又拉。

这种时候，很多人第一反应就是吃消炎药、止泻药，但中医认为，急性期的胃肠炎，用食疗来调理，往往比药更温和、更对症。因为胃黏膜正处于脆弱状态，药物刺激反而可能加重不适。食疗方子用的是日常食材，性味平和，能帮着脾胃慢慢恢复力气，把湿气、寒气赶出去。下面这几个法子，都是老一辈传下来的，我自己试过，也听不少朋友说管用，但咱们得记住：症状特别严重、发烧、脱水、拉血的时候，一定要及时看医生，食疗只是辅助。

先说说藕汁。新鲜莲藕1000到1500克，洗干净，用开水烫一下，然后剁碎取汁，每天分两次喝，用开水冲服。如果觉得胃里发凉、恶心厉害，可以加50克生姜，和藕一起剁碎绞汁，用开水冲服。藕本身清热凉血，生姜能温中止呕，这一冷一热正好把寒热错杂的胃肠炎给稳住。我有个朋友夏天吃坏肚子，又吐又拉，喝了这个藕姜汁，半天就舒服多了。

粳米砂仁粥也很实用。取粳米60克，加水煮粥，粥快熟的时候，放5克砂仁细末，再煮开一两分钟就行，早晚各吃一碗。砂仁这个东西，中医讲它能“化湿开胃，温脾止泻”，特别适合那种肚子胀、不想吃东西、拉出来的大便稀溏但有腥臭味的情况。粳米粥本身养胃，砂仁的香气一进去，闻着就开胃，喝完肚里暖暖的。

还有个土豆生姜橘子汁的方子：鲜土豆100克，生姜10克，榨汁，再加30毫升鲜橘子汁调匀，把杯子放在热水里烫温，每天喝30毫升。土豆能健脾和胃，生姜驱寒止呕，橘子汁补充维生素C，还能开胃。这个方子偏温和，适合胃寒型的腹泻，就是那种肚子一受凉就拉，拉完肚子还隐隐作痛的那种。不过土豆发芽了千万别用，有毒。

玉米芯、黄柏、干姜这个组合比较特别。玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，一起研成细末，每天三次，每次3克，温开水送服。玉米芯在农村常用来煮水喝，能利尿去湿；黄柏清热燥湿，专门对付肠道里的湿热；干姜温中散寒。这个方子寒热并用，适合那种拉肚子拉得肛门灼热、小便黄、舌苔黄腻，但又感觉肚子里有凉气的人。不过黄柏有点苦，粉末可能不太好咽，可以用蜂蜜调一下。

绿茶干姜丝茶就更简单了，绿茶和干姜丝各3克，用沸水冲泡，盖上盖子闷30分钟，当茶喝，一天喝好几杯。绿茶清热利尿，干姜丝温中，这个组合特别适合夏天暑湿引起的腹泻，喝完之后身上微微出汗，小便也多了，肠胃里的湿气就顺着排出去。我自己夏天最爱喝这个，感觉比喝凉茶还舒服。

白扁豆藿香散：白扁豆60克，稍微炒一下，研成粉；藿香叶60克，晒干后也研成末，两种粉混合。每次取10克，每天四五次，用姜汤送服。白扁豆能健脾化湿，藿香叶芳香化浊，专门对付夏天那种又吐又拉、头昏脑涨、胸闷恶心的情况。这个方子闻起来很香，喝下去感觉整个人都清爽了。

车前子粳米汤：车前子30克，用纱布包好，加水500毫升，煎到剩300毫升，把药包捞出来，加粳米稀饭汤，分两次温热喝。车前子能利水止泻，把肠道里的湿热通过小便排出去。很多急性胃肠炎的人拉肚子次数多，但小便很少，喝这个汤能明显感到小便变多，腹泻也会减轻。注意，孕妇慎用车前子。

最后是外敷的方子：葱白适量，捣碎炒热，放在肚脐上，用胶布固定，每天一两次，连用几天。葱白有通阳散寒的作用，炒热后敷肚脐，能温通肠胃，缓解寒性腹痛。但这个方法适合没有发烧、肚子摸上去凉凉的、喜欢按着肚子的情况。如果肚子摸上去烫、按压更疼，那就别用热敷了。

说一千道一万，食疗虽好，但也得对症。急性胃肠炎发作期，饮食上一定要清淡、好消化，比如白粥、烂面条、藕粉、山药糊，别吃油腻、辛辣、生冷的东西。如果拉肚子太厉害，记得喝点淡盐水或者米汤，防止脱水。要是吃了两天食疗还不见好，或者有发烧、持续呕吐、拉血、精神萎靡，赶紧去医院。咱们老祖宗留下的这些法子，是给轻症或者恢复期用的，不能替代正规治疗。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。