冬季壮阳全靠吃出来

冬天一到，北风一吹，好多男士就觉得自己手脚冰凉、精神不济，晚上也提不起劲。这时候，家里的长辈往往会端出一锅热腾腾的补汤，嘴里念叨着“冬天要藏，要补”。在中医看来，冬季确实是一年中最适合进补的季节，阳气内敛，正好借食补之力把底子打厚实些。说到“壮阳”，很多人都觉得不好意思，其实说白了，就是通过日常饮食把肾气养足、把精血调顺，让身体回到一个精力充沛的状态。这跟什么“”无关，靠的是日复一日的食材功夫。

先说最常见的虾。虾这东西，味道鲜甜，不管是白灼、油焖还是包进饺子，都讨人喜欢。中医认为它味甘咸、性温，归经在肝肾，有补益肾阳、通调气血的好处。家里如果有久病初愈、气短乏力、胃口不开的人，煮点虾粥或者虾仁汤，比吃什么山珍海味都实在。不过有件事得提醒一下，很多白领男士喜欢嚼维生素C片，觉得能补充微量元素，但虾和维生素C最好别挨得太近。虾里面含有铜元素，会把维生素C氧化掉，让药效打了折扣。保险起见，吃虾前后两小时内，就别吃维生素C片了。

说完虾，再说说淡菜。淡菜可能有些年轻朋友不熟悉，其实就是贻贝晒干后的制品，也叫珠菜、壳菜。它个头不大，营养却相当扎实，什么蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷，应有尽有。中医讲它味咸、性温，能温补肾气、固精益气，对男子遗精、腰膝酸软这类问题有调养作用。用淡菜煮汤，或者和冬瓜一起炖，味道都很鲜美，冬天喝上一碗，整个人从里到外都是暖的。

泥鳅也是一味好东西。大家别瞧它长得不起眼，营养价值可一点不含糊。它含有优质蛋白、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸，还有铁、磷、钙等矿物质。中医认为泥鳅味甘、性平，能补中益气、养肾生精。更特别的是，泥鳅体内含有一种特殊的蛋白质，对促进精子生成有一定帮助。在韩国，人们做泥鳅汤有一套讲究：先往活泥鳅上撒盐，盖上盖子等它们不再动弹，再反复清洗干净，然后放入锅中，加辣椒酱、大葱、盐和味精，慢慢熬上一小时左右。晚餐时候喝上一碗热腾腾的泥鳅汤，浑身微微发汗，晚上确实会觉得精力更足一些。

驴肉在北方更常见一些，有句老话叫“天上的鹅肉，地上的驴肉”，可见大家对它的评价有多高。驴肉的特点是高蛋白、低脂肪、低胆固醇，吃起来肉质细嫩，没什么腥膻味。中医认为驴肉性味甘凉，能补气养血、滋阴壮阳、安神去烦。至于驴肾，也就是驴鞭，中医认为它味甘性温，益肾壮阳、强筋壮骨的效果更直接，适合用来调理阳痿不举、腰膝酸软这些问题的辅助食养。不过驴肉虽然好，吃的时候也得留意，它不宜跟金针菇、猪肉一起食用，这算是老辈人留传下来的饮食经验。

每家厨房里最常见的鸡蛋，其实也是很好的食补材料。鸡蛋营养全面，可以说是身体修复的“还原剂”，尤其是在体力消耗较大之后，吃一两个鸡蛋，恢复效果很实在。阿拉伯人在婚礼前几天流行吃葱烧鸡蛋，印度医生则会建议夫妻在过性生活前喝一碗用鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。咱们国内民间也有新婚晚餐吃煎蛋的老讲究，因为这些习俗背后都有一个共同的道理：鸡蛋能快速补充体力。不过话说回来，鸡蛋虽好也不能贪多，吃得太多了，蛋白质摄入过量，反而会增加肾脏的负担。普通成年人一天吃一两个鸡蛋就是比较合适的量。

再讲讲牡蛎。牡蛎又叫生蚝，是烧烤摊上的常客，也是公认的“补锌大户”。它含有丰富的锌、铁、磷、钙，还有优质蛋白和多种维生素。中医认为牡蛎味咸、性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩精的作用，对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿都有一定的辅助调养价值。不过有一点要说清楚：牡蛎本身并不含任何直接让人“性奋”的成分，它之所以有“催情”的名声，一部分原因是它外形比较特别，跟女性器官有某种程度的相似，古代人“以形补形”的联想罢了。它的好处更多在于提供优质营养，尤其是补锌，而锌对男性生殖系统的健康确实有积极意义。

狗肉在我国有很长的食用历史，冬天吃狗肉御寒的说法流传已久。中医认为狗肉味甘、咸，性温，能益脾和胃、滋补壮阳。《本草纲目》里也记载过狗肉能“安五脏，轻身益气，益肾补胃，暖腰膝，壮气力”。民间常用黑豆烧狗肉，吃肉喝汤，对阳痿早泄的调理有一定帮助；用熟附子和生姜煨狗肉，则有温肾壮阳、祛寒止痛的效果。不过狗肉性子偏热，多吃容易上火，如果本身就属于热性体质、容易口腔溃疡或口干舌燥的人，还是少吃为妙。

鹌鹑肉在野味里一直排得上号，民间有“要吃飞禽，还数鹌鹑”的说法。鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，蛋白质含量高，还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和人体必需的氨基酸。中医认为鹌鹑肉能补五脏、益精血、温肾助阳，男子经常吃一些，对增强体力、壮筋骨、改善性功能都有帮助。鹌鹑蛋的营养价值也很高，和鹌鹑肉一样，都是冬季进补的优质选择。

蛇肉这些年也越来越常见了。有些地方的人认为，蛇的交配时间很长，比如蝮蛇能持续6到24个小时，所以吃蛇肉能延长性生活时间。这种联想虽然没什么科学依据，但蛇肉本身确实含有丰富的蛋白质和氨基酸，属于高蛋白低脂肪的肉类，适量食用对增强体质有好处。

鸽肉也是一宝。白鸽的繁殖能力强、性欲旺盛，这是因为它的性激素分泌特别旺盛，所以传统上认为白鸽能扶助阳气、强身补益。白鸽蛋的功效更是优于鸽肉，蛋白、维生素和铁含量都很丰富。这里分享两个简单实用的食补方子：一个是取白鸽肉半只，搭配巴戟天10克、淮山药10克、枸杞子10克，一起炖汤，喝汤吃肉，如果觉得偏燥，可以用白木耳炖乳鸽，补而不燥。另一个是取白鸽蛋2个，加枸杞子10克、龙眼肉5克一起煲汤，爱吃甜的可以加点冰糖，不爱吃甜的放少许细盐调味就行。

最后再提醒一句，冬季饮食壮阳这件事，讲究的是细水长流，别指望吃一两顿就能立竿见影。均衡饮食、规律作息、适度运动，再加一点好心情，才是最好的“补药”。那些所谓的“杀精食物”也不必过分恐慌，日常吃吃喝喝只要不过量，身体自己就能调整过来。重要的不是哪一顿吃得多猛，而是每天都吃得对不对。

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