会让你变黑的四类食物

你有没有过这种体验：明明防晒霜一天没落，出门恨不得把自己裹成粽子，可一个夏天过去，皮肤还是莫名其妙暗了一个度？这时候先别急着怪防晒不到位，问题可能出在你的餐桌上。

没错，吃进去的东西，也在悄悄影响着你的肤色。有些食物吃多了，真的会让皮肤更容易变黑、长斑。下面这四类，就得稍微留个心眼了。

第一类：油炸食物——香是真香，老得也真快

炸鸡、薯条、油条，这些食物光是想想就让人咽口水。但从皮肤的角度来看，它们就不太友好了。高温油炸会产生大量氧化物，这些物质进入体内后会加速皮肤老化，让肤色变得暗沉、失去光泽。说白了，就是让你看起来比实际年龄“着急”一点。

当然，偶尔嘴馋吃一次也没必要有负罪感。实在忍不住的时候，可以搭配着吃一些富含维生素E的东西，比如南瓜、菠菜、花生、芝麻、糙米，能在一定程度上帮助身体抵抗氧化带来的伤害。维生素E就像皮肤的“小盾牌”，帮你挡住一部分油炸食物带来的冲击。

第二类：深色食物——不是不能吃，是要会吃

很多人一听“深色食物”，就赶紧把酱油、黑芝麻全戒了。其实真不用这么紧张，这个说法没那么绝对。酱油里的色素不会直接跑到皮肤里去，这点可以放心。

不过，有些深色食物确实值得注意。像紫米、黑豆、赤豆、黑芝麻、核桃这些主食类，还有牛羊肉、猪肝、乌骨鸡这类深色肉食，以及黑木耳、香菇、紫包菜这些蔬菜，都含有比较丰富的色素和金属元素。吃多了，加上平时又不注意防晒，确实可能让皮肤更容易沉积色素。

但反过来说，这些食物也各有各的好处。黑芝麻养发，黑豆补肾，牛羊肉补铁补血。不能因为它们“可能致黑”就一口不碰，那有点因噎废食了。与其什么都忌，不如搭配着来——吃了深色食物，就多吃点浅色的食物。牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼肉这些浅色食物，能帮助黑色素更快代谢出去，也算是个“中和”的办法。关键还是掌握好度，别天天顿顿都是深色系。

第三类：感光蔬菜——白天吃多了，皮肤更容易“吸黑”

这一类比深色食物更容易被人忽略，因为很多人压根没听说过“感光食物”这个词。

所谓感光食物，就是含有光敏物质的那类蔬菜，像芹菜、香菜、韭菜、菠菜、白萝卜、红薯、马铃薯，还有各种豆类，都算。这类蔬菜里富含铜、铁、锌等金属元素，这些元素会间接影响皮肤黑色素的生成。吃多了之后，皮肤对紫外线的敏感度会变高，等于给紫外线“开了一扇窗”。如果吃完这些蔬菜又跑去晒太阳，皮肤就更容易变黑，或者长出斑斑点点。

有没有什么明显特征能判断？一般来说，带有挥发性的辛辣味或者其他特殊气味的蔬菜，大多都属于这一类。像芹菜那股味儿，香菜那股味儿，都挺典型的。

不是说这些菜不能吃，它们营养丰富，膳食纤维多，对身体有很多好处。只是有两个小建议：一是尽量别在出门晒太阳之前大量吃；二是吃这些菜的时段，防晒工作就更要做足。如果你本身是容易长斑的肤质，那就更得多留个心眼。我自己就挺爱吃香菜的，也没说戒掉，只是吃完香菜那几天，绝不犯懒不涂防晒霜。

第四类：强酸性食物——身体偏酸，皮肤跟着遭殃

最后一类，很多人可能没听说过——强酸性食物。

这里得说清楚，不是吃起来酸的食物就是酸性食物。柠檬尝着酸，实际却是碱性食物。所谓强酸性食物，指的是那些在体内代谢后会产生酸性物质的食物，比如肉类吃太多、酒喝太多、糖分摄入过多。这些食物会让体液偏酸，影响新陈代谢。皮肤在这种状态下，一方面容易暗沉，另一方面色斑也更容易“冒头”。而那些新鲜蔬果、食用菌类，大多属于碱性食物，能帮助身体维持在弱碱性的良好状态。

所以想要皮肤透亮，不是简单地“少吃深色食物”就行，还得管住肉、酒、糖这三样东西。这不是让你天天吃糠咽菜，而是试着调整一下餐盘的比例——蔬菜多一点，肉少一点，甜饮料换成白开水或淡茶。

说到底，皮肤状态是吃出来的，也是养出来的。四类食物也不一定都要严防死守，核心就四个字：适量、均衡。油炸的蹭两口解解馋就行了，深色的别逮着一个猛吃，感光的注意防晒配合，强酸性的控制好肉酒糖的比例。再加上作息规律，做好防晒，皮肤会慢慢给你正向反馈的。

肤色这事儿，不必焦虑，更不必极端忌口。吃得开心，也吃得聪明，皮肤自然差不到哪儿去。

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