毒性结节性甲状腺肿饮食原则

　　毒性结节性甲状腺肿饮食保健

甲状腺结节的适宜饮食

　　宜吃以下食物：

　　(1)宜多吃具有消结散肿作用的食物，包括菱、油菜、芥菜、猕猴桃等。

　　(2)宜多吃具有增强免疫力的食物，如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药和新鲜水果等。

　　甲状腺结节的禁忌饮食

　　忌吃以下食物：

　　(1)忌烟、酒

　　(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、花椒、辣椒、桂皮等

　　(3)忌肥腻、油煎食物

　　食疗：

　　1.川贝海带粥 ： 川贝、丹参各15克先煎汤后去渣入海带15克、意义薏苡仁30克、冬瓜60克、红糖适量煮粥。每日晨起空腹温服，连用15～20日。 主治甲亢;症见颈部肿大，恶心，便溏。

　　2.干烧杞麦冬笋 ： 冬笋50克入油锅，低温炸成金黄色捞出，入另锅，加清汤、料酒、味精、白糖、枸杞子15克、鲜菊花5克、麦冬10克。生栀子2克，武火烧沸后文火炖至汁干。佐餐常食。 功能滋阴清热，平肝祛风，化痰。主治甲亢;症见多颈肿大、有硬结，心烦胸闷，易怒咽梗，头晕目赤，心悸汗出，善食易饥，便干尿黄等。

　　3.丹参茶料 ： 丹参30克，香附25克，菊花20克，共为粗末，以纱布分装，5克/袋，沸水冲泡代茶饮。 功能疏肝理气，活血行血。主治气滞血瘀化热型甲亢。

　　4.什锦豆腐 ： 豆腐4块，番茄150克，木耳、冬笋、豌豆各15克，湿淀粉9克，生油9毫升，共煮熟调葱、姜、盐等各适量。常服。 主治甲亢。

　　5.甘麦二枣粥 ： 甘草25克、小麦50克、大枣10个、酸枣仁(炒)15克共煎沸20钟，去渣留汁，入粳米100克煮熟食。 功能甘润滋补，养心安神。主治肝血不足，心神失养型甲亢。

　　6.地黄猪肾羹 ： 生地20克煮沸15分钟，入青蒿15克、豆鼓10克再煎5分钟。去渣留汁，投猪肾片250克及姜、葱炖2～3小时，调盐、醋。随量食，佐膳。 功能补肾益阴，清退虚热。主治阴虚发热型甲亢。

　　7.百合石斛沙参饮 ： 百合、沙参各20克，石斛10克，同加适量水，煎汤取汁。代茶饮，1剂/日。 功能养阴润肺，散结。主治肺胃阴虚，痰气互结型甲亢。

　　8.百合枸杞粥 ： 百合、枸杞子、沙参各20克，粳米150克，共加水煮粥，调冰糖30克食。1剂/日。 功能养阴散结，益胃生津。主治阴虚燥热型甲亢。