非冻结性冷伤饮食原则

　　非冻结性冷伤食疗方：

　　1、准备新鲜鲤鱼1条，当归2钱，枸杞子3钱，黄芪3钱，川芎1钱，白酒、姜丝、葱丝、盐各少许。先将当归、川芎、黄芪和枸杞子用两碗水和酒煎汤，煎至剩八分量备用;鲤鱼收拾干净后，与煎好的药膳汤一同放入碗中，上屉蒸至鱼熟;出锅后，加少许盐，撒上姜丝和葱丝，再将药膳汤趁热淋上几次即可。

　　2、苁蓉羊肉粥：将肉苁蓉10克洗净切细，羊肉150克洗净切片，同入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下大米100克，煮至粥熟，调味服食，每日1―2剂。

　　3、姜葱瘦肉粥：生姜30克、葱白5茎洗净切细，猪瘦肉100克洗净切丝，下大米100克，煮至肉熟粥成时，调入葱姜及调味品，再煮一二沸服食，每日1剂。

　　4、川椒吴萸粥：川椒、吴萸各3克研为细末，先取大米50克煮粥，待熟后，调入上述药粉、食盐、猪脂等服食，每日1剂。

　　5、小茴香粥：将小茴香10―15克水煎取汁，加大米50克煮粥服食;或将小茴香3―5克研为细末，调入稀粥中服食，每日1剂。

　　6、肉桂粥：将肉桂3克水煎取汁，加大米50克煮粥，或待大米粥熟后调入肉桂浓汁，或将肉桂1―2克研为细末，调入稀粥中，再加红糖调服，每日1剂。

　　7、附片鸡睾粥：附片10克水煎取汁，入大米150克及清水适量煮粥，待沸后下鸡睾2枚，粥熟后加葱、姜、椒、盐等，再煮一二沸服食。

　　8、当归二乌汤：当归、制二乌、红花各10克，川椒、小茴、干姜、桂皮各5克布包将猪瘦肉500克洗净、切块，加水同炖至猪肉熟后，去药包、加葱、辣椒、料酒、食盐、味精等再煮一二沸，饮汤食肉，每日1剂，连续5―7天。

　　9、胡萝卜羊肉汤：川椒、桂皮、小茴、苹果各5克，附片10克。将胡萝卜500克洗净切块，羊肉1000克洗净切块，与诸药同放锅中，加清水适量煮沸后。调入葱、姜、辣椒等，文火炖至羊肉烂熟后，两日1剂。

　　10、桂枝苏叶狗肉汤：桂枝、苏叶各10克，小茴、干姜、桂皮、川椒各5克，布包;将狗肉1000克洗净，放锅中煮沸后，取出切块。加清水适量，煮沸后，转文火炖至狗肉烂熟后，去药包、葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

　　11、当归活血汤：当归30克，红花、川椒各10克，布包，加清水适量，煮沸后，下羊肉1000克再煮，熟后去药包，将羊肉取出切块，放回汤中，调入葱、姜、椒、盐等，再煮一二沸后服食。桂姜附子烧鸡块：桂枝、干姜各10克，附片5克，煎取浓汁备用。公鸡1只，去毛杂洗净，切块，放入沸水中氽片刻。锅中放植物油适量烧热后，下葱、姜煸炒后放鸡块，煸炒变色后，下药汁及料酒，花椒、辣椒等翻炒至熟，加食盐、味精调味服食。

　　12、黑豆羊肉汤：将羊肉500克洗净、切块，与黑豆50克同放锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，调入葱、姜、椒、盐、料酒、味精等，文火炖至烂熟服食。

　　13、当归四逆羊肉汤：当归20克，桂枝30克，白芍15克，细辛、通草各5克。将诸药布包，与羊肉500克(切块)煮烂熟后，去药包，加食盐、味精、葱、姜等调味服食。

　　14、川椒牛肉汤：川椒30克，小茴、吴萸、大茴、干姜、草果各10克，布包;将牛肉1000克洗净切块，加清水适量煮至牛肉熟后，去药包，加食盐、味精等调味服食。可温中散寒，活血通络。

　　15、附片狗肉粥：将狗肉150克洗净切块，制附片10克布包，同入锅中，加清水适量煮至狗肉熟后，去药包，下大米100克煮比，待熟时加调料适量服食，每日1剂。

　　非冻结性冷伤患者饮食宜忌

　　1、大量喝水。

　　2、饮食宜清淡。