肝动脉瘤饮食原则

　　一、食疗方：

　　1、丹参田鸡汤

　　[组方]　丹参24克，田鸡250克，红枣4个。

　　[制法]　选择活田鸡活宰，去肠脏及爪、皮，洗净。丹参、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时。调味即可。

　　[用法]　饮汤食肉。可常服。

　　2、山楂麦芽饮：

　　[组方]　生山楂20克，生麦芽10克。

　　[制法]　将生山楂切碎，洗净，麦芽洗净，一起放一有盖的茶杯中用开水冲泡，焖2～3分钟后即可。

　　[用法]　取汁当茶饮。可常服。

　　3、田七鳖甲炖瘦肉

　　[组方]　猪瘦肉120克，田七10克，鳖甲30克，红枣4个。

　　[制法]　将田七、鳖甲、红枣(去核)洗净，猪瘦肉洗净切块。把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，文火隔开水炖2～3小时，调味即可。

　　[用法]　饮汤食肉，可常服。

　　二、适宜食物：

　　产热量高和营养丰富的食物，如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品。新鲜蔬菜，芹菜、菠菜、番茄、萝卜、大蒜、鲜竹笋等。海产中的海带、紫菜、海蜇、藻类，伴有习惯性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸荠、蜂蜜、蜂乳，玉米粉等食物，黑木耳、银耳等。

　　三、不适宜食物：

　　少吃油腻食物，禁忌烟酒，高胆固醇食品，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如：蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。