巨球蛋白血症饮食原则

　　一、饮食：

　　1.鸭架汤 材料：鸭架1副。

　　调料：盐，味精少许。

　　做法：

　　1）锅中烧开水，下鸭架，以小火熬煮15分钟左右。

　　2）再加入盐，味精调味，略煮即可。

　　2.乌鸡枸杞汤 材料：乌鸡半只、枸杞、香菜、葱、姜各适量。 调料：鸡精、盐、醋各适量。

　　做法：

　　1）香菜、葱、姜洗净切好备用，乌鸡处理干净，放入沙锅内，加以上材料放入适量水烧开淋入醋改小火煲2小时。

　　2）出锅后放盐，撒少许香菜即可。

　　3.莲藕排骨汤 材料：排骨250克，莲藕300克，姜适量。 调料：盐、醋适量 做法：

　　1）所有材料洗净，姜切片，将莲藕去片洗净切厚片，泡入水中，以防氧化。

　　2）将排骨先汆烫，再冲洗干净，与莲藕、姜片放入沙锅中，加开水烧开，淋少许醋改小火煲2小时左右加盐调味即可。