肾发育不全饮食原则

　　一、食疗方：

　　1、限止蛋白摄入量。

　　这是相当矛盾的事情。蛋白质对小儿生长发育是最重要的营养素，如果过早地加以限止或者限止偏严都对成长不利。因此要根据临床症状表现，以及血中尿素氮水平来把握时机。限止蛋白质摄入主要是限止植物蛋白质(生物价低)。优质的动物蛋白质应适量供给。中度肾功能减退按逐日每公斤体重1～2克蛋白质(正常小儿须要2～3克为宜)。严重肾功能减退者则按逐日每公斤体重0。6～1克供给。

　　2、热能和碳水化物要充足。