小儿维生素C缺乏病饮食原则

　　一、饮食：

　　1.小儿维生素C缺乏病食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

　　1）食用新鲜蔬菜、水果。

　　2）每日给予维生素C100~200mg。

　　3）骨骺病理性分离移位不多者仅用外固定制动，移位多者手法复位后行外固定。

　　4）萝卜250克，豆腐2块，豆油9克，葱、胡椒粉、香菜各适量，放锅内稍煮服食，常服。

　　5）柿子椒250克，洗净，用手掰成小块，下锅用抽炒至外皮稍皱时加人盐、白糖适量和少许水，翻炒数下即可，常食。

　　2.小儿维生素C缺乏病吃哪些对身体好？

　　1）维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝等蔬果中就富含维生素C 。

　　2）可适当吃维生素C片。

　　3）维生素C微量来源：谷类及其制品、牛奶、蛋、鱼、坚果类等食物。

　　3.小儿维生素C缺乏病最好不要吃哪些食物？

　　补充维生素C时绝对不能吃虾，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五氧化砷。在服用维生素C后，由于化学作用会转变为有剧毒的三氧化砷。