一、人们由于工作较忙，情绪易于紧张，饮食无定时。几乎所有患者都没有吃早餐的习惯或经常在早上10时以后才吃早餐；而午餐往往吃的也非常马虎，有时甚至不吃；晚餐又有很多应酬，或是喜欢在大排档喝些啤酒、吃些烤肉类食物；还有些人晚上由于要加班工作常常以浓茶或咖啡提神。殊不知，早上空腹对胆囊的危害极大，不进食早餐使得已经在胆囊内淤积一夜的胆汁还不能及时排出，长期淤积浓缩的胆汁很容易促发结石形成；长期的暴饮暴食，或进食油炸、煎炒肉类、蛋类等高脂食物，会使体内血脂增高，促进胆液分泌，导致胆汁中胆固醇呈高饱和状态易形成结石；烟、酒、浓茶与咖啡均属刺激性物品，它可刺激胃酸分泌过多而致胆囊收缩素发出胆绞痛，故平日应少吸烟、少饮酒，少喝咖啡、浓茶。

　　二、由于今年由于天气较往年炎热，人们出汗量大但饮水较少，夏季体内水分大量流失，是诱发胆结石的重要因素。因此，预防胆结石要从“喝”入手，掌握科学饮水的窍门，不但可稀释胆汁防止形成胆石，而且还有助于将早期微小结石冲刷入胃肠而排泄掉。夏季每天应保证饮水1500~2000毫升(约7~8杯)，以白开水为主，也可喝一些稀粥、豆浆等清淡的饮料，以促进胆汁分泌和顺利排泄。一般情况下，宜少量多次饮水。早晨空腹缓慢喝下400毫升白开水，睡前以及半夜起夜时饮200毫升左右。此外，在出汗较多、运动或洗澡后也应注意及时补充水分。

　　三、夏季很多人把室内的空调温度调得很低而且因为天热而喜欢进食冷饮。无论是受寒或是过量吃冷食都可使全身机体抵抗力降低诱致胆囊炎急性发作，加重病情。

　　专家介绍：王毅军，教授，主任医师，硕士生导师，享受政府特贴专家。现任第三中心医院肝胆外科主任，中国医师协会外科分会委员，国际肝胆病协会中国分会委员，中华医学会外科分会实验学组委员，天津医学会外科分会委员，中国中西医结合学会天津外科分会青年委员。天津市131人才、天津市优秀青年科技人才。

　　擅长手术治疗肝脏良恶性肿瘤、肝脏转移肿瘤，胰腺肿瘤、急性胰腺炎、胆道良恶性肿瘤、胆道先天性疾病，胆道结石病。先后成功切除巨大肝癌、中央段肝癌、累及门静脉及腔静脉的肝癌等中晚期肝癌；对不能手术的患者采取放射介入动脉化疗栓塞联合超声引导介入治疗，其方法填补了国内空白。

　　王毅军参与研究的“腹腔灌洗治疗重症胰腺炎”新技术荣获市科委科技成果二等奖，他还结合临床实践，在胰腺肿瘤治疗方面，积极开展扩大胰十二指肠切除术和全胰切除术，有效地延长了患者术后生存时间，使本市在肝、胆、胰疾病的治疗与国内先进水平同步发展，跻身全国先进行列。