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麒麟菜又富含多糖和纤维素，具有防治胃溃疡、抗凝血、降血脂、促进骨胶原生长等作用，而且食用高膳食纤维食物容易产生饱腹感，对减肥有一定作用。
切碎后，滚水冲泡，多次服用。如果找不到鲜药，可用干药代替。只需将药量减半，加600毫升水煎5分钟。
吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
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