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乌鸡稠绵粥 乌鸡稠绵粥1干贝两粒，香菇两朵泡软后切成丝备用。 2煮鸡的汤去掉葱，姜，蒜，加入干贝，香茹丝，白米以小火熬成粥。 转粥至一砂锅里，小火烧开后加盐，白胡椒粉调
贝肉 - 新鲜贝肉—色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。 不新鲜贝肉——色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。 虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。
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