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春节专题:冠心病人过节饮食须知

时间:2012-02-09 09:42来源:河北健康网 作者:河北健康网 点击:
节日期间油腻食物接触多,食多了会使血脂升高,血液变得粘稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使冠心病动脉供血相对减少可导致心肌缺血氧,能诱发心绞痛或心肌梗死。 患冠心病者,在逢年过
      节日期间油腻食物接触多,食多了会使血脂升高,血液变得粘稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使冠心病动脉供血相对减少可导致心肌缺血氧,能诱发心绞痛或心肌梗死。


  患冠心病者,在逢年过节时,可喝一些葡萄酒,但千万不要饮用烈性酒,以免加重心脏负担。
  在节日期间特别要注意劳逸结合,尽可能遵守原来的生活节奏规律。尤其是节日期间人来人往,又加上电视文娱节目丰富多彩,使之休息、睡眠时间减少或混乱,加重心脏负担,极易加重病情。

  冠心病人在节日期间,要注意保持情绪稳定,避免过度兴奋和紧张。对于打牌、下棋等竞争性较强的文娱活动,一定要控制时间不能长,强度不能大,保持良好的心情状态。

  可用食物:可选食粮食类,豆类及其制品,蔬菜、水果,酸牛奶、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮鸡肉、小牛肉、野禽及猪瘦肉。鲜蘑菇、香菇、大豆蛋白、豆浆、赤豆、绿豆、豌豆、毛豆、菜豆、鲳鱼、黄花鱼、大蒜、大葱、韭菜、海带、芹菜、茄子、黑木耳、核桃仁、芝麻等均有降脂作用。

  限制食物:去掉可见脂肪的牛羊肉及火腿,除小虾外的贝类,及蛋黄等。
禁用食物:含动物脂肪高的食物,如肥猪肉、肥羊肉、肥鹅、肥鸭、剁碎的肉馅;高胆固醇食物,如猪皮、猪爪、带皮蹄膀、肝、肾、肺、脑、鱼子、蟹黄、全脂奶油、腊肠;含高热能及高碳水化物食物,如冰淇淋、巧克力、蔗糖、油酥甜点心、蜂蜜、各种水果糖等,均为体积小产热能高的食物;刺激性食物,如辣椒、芥末、胡椒、咖喱、大量酒、浓咖啡等。(责任编辑:admin)
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