黄精鳝片的制作材料：

　　主料：黄精10克,鳝鱼600克

　　辅料：莴笋150克

　　调料：姜10克,黄酒30克,淀粉(豌豆)20克,盐5克,白砂糖6克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克,植物油75克

　　教您黄精鳝片怎么做，如何做黄精鳝片才好吃

　　1.黄精用温水洗净，剁成细蓉;

　　2.鳝鱼，宰杀洗净，片成薄片;

　　3.生姜洗净，剁成姜末;

　　4.莴笋剥去皮，切片;

　　5.将黄精蓉、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、湿淀粉、肉汤调成汁。

　　6.净锅置火上，放油烧至七成热，下鳝鱼片爆炒;

　　7.快速滑散，随即下姜末、莴笋片炒几下;

　　8.倒入调好的汁勾芡，淋上香油装盘。

　　小帖士-健康提示：

　　补虚损，强筋骨，可使皮肤光滑、肌肉丰满。

　　小帖士-食物相克：

　　黄精：黄精忌酸、冷食物。

　　鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。

2.木瓜粥：

　　木瓜粥的制作材料：

　　主料：粳米100克,木瓜200克

　　调料：白砂糖50克

　　教您木瓜粥怎么做，如何做木瓜粥才好吃

　　1. 将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。

　　2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。

　　3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

3.山药炖猪蹄：

　　山药炖猪蹄的制作材料：

　　主料：山药100克,猪蹄250克

　　辅料：花生仁(生)30克

　　调料：盐2克

　　教您山药炖猪蹄怎么做，如何做山药炖猪蹄才好吃

　　1. 将山药洗净，去皮切块;

　　2. 猪蹄洗净，切块，入沸水中焯一下，捞出;

　　3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中，加精盐及适量水，中火炖至猪蹄烂熟即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等，还有丰乳作用。

　　小帖士-食物相克：

　　山药：山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

　　花生仁(生)：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

4.木瓜炖带鱼：

　　木瓜炖带鱼的制作材料：

　　主料：木瓜150克,带鱼250克

　　调料：酱油5克,醋5克,姜5克,大葱5克

　　教您木瓜炖带鱼怎么做，如何做木瓜炖带鱼才好吃

　　1. 将木瓜洗净，取肉切片。

　　2. 将带鱼洗净，勿刮去表面银白色物质，切成块。

　　3. 带鱼与木瓜入锅中加水同煮，鱼熟后加入酱油、醋、姜粒、葱花调味即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此炖菜可补充蛋白质、脂肪和维生素C，通经活络，疏通乳房，促进乳房发育。

　　小帖士-食物相克：

　　带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸;不可与甘草、荆芥同食。

5.莴笋炒牛肉丝：

　　莴笋炒牛肉丝的制作材料：

　　主料：莴笋500克,牛肉(瘦)200克

　　调料：酱油10克,料酒15克

　　教您莴笋炒牛肉丝怎么做，如何做莴笋炒牛肉丝才好吃

　　1.　将莴笋去皮切成丝状;

　　2.　然后将牛肉丝放在酱油与料酒中浸泡约半小时;

　　3.　锅内倒油烧热后放入牛肉丝入锅，用大火快炒约1分钟;

　　4.　将牛肉丝从油锅中捞起备用;

　　5.　再将莴笋丝倒入锅内，用大火快炒约2分钟;

　　6.　将炒好的莴笋盛入盘中铺底，将牛肉丝放在莴笋上面即可。

　　小帖士-健康提示：

　　莴笋是传统的丰胸蔬菜，与含B族维生素的牛肉合用，具有调养气血的作用，可以促进乳房部位的营养供应。

6.三仙禽参汤：

　　三仙禽参汤的制作材料：

　　主料：母鸡1200克,麻雀50克,鸽肉250克

　　辅料：人参5克

　　调料：盐5克,姜5克,大葱10克,黄酒10克

　　教您三仙禽参汤怎么做，如何做三仙禽参汤才好吃

　　1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀，去毛去内脏，清洗干净;

　　2.人参放入麻雀腹内，麻雀置入家鸽腹内，家鸽放入母鸡腹内;

　　3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。

　　小帖士-健康提示：

　　益气血，补诸虚。

　　小帖士-食物相克：

　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

7.豆浆炖羊肉：

　　豆浆炖羊肉的制作材料：

　　主料：羊肉(肥瘦)500克

　　辅料：豆浆500克,山药(干)15克

　　调料：香油10克,盐3克,姜10克

　　教您豆浆炖羊肉怎么做，如何做豆浆炖羊肉才好吃

　　1. 将羊肉洗净切块，入沸水中焯一下，捞出。

　　2. 将山药洗净。

　　3. 将羊肉和山药放入锅中，倒入新鲜豆浆，中火炖2小时，待羊肉熟烂时，加入香油、精盐、姜片烧沸即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此炖菜具有补充蛋白质的作用。具有促进乳房发育的作用。

8.清炖猪蹄：

　　清炖猪蹄的制作材料：

　　主料：猪蹄750克

　　辅料：枣(干)20克,胡萝卜100克

　　调料：盐7克,味精2克,料酒10克,胡椒粉3克

　　清炖猪蹄的特色：

　　肉软烂，肥而不腻。

　　教您清炖猪蹄怎么做，如何做清炖猪蹄才好吃

　　1. 先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从中间劈开;

　　2. 将炒锅置火上，放入水，将水烧开，放入猪蹄烫透，捞出后，用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用;

　　3. 胡萝卜洗净切成块，红枣用温水洗净备用;

　　4. 将砂锅置火上，放入清水烧开，放入猪蹄、红枣，改用小火炖至八成熟，放入胡萝卜;

　　5. 待猪蹄软烂，汤浓时，下入盐，味精，料酒，胡椒面，调好口味，连砂锅一起上桌，即可食用。

9.雪梨鲜奶炖木瓜：

　　雪梨鲜奶炖木瓜的制作材料：

　　主料：雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克

　　调料：蜂蜜5克

　　雪梨鲜奶炖木瓜的特色：

　　色泽乳白，香味浓郁。

　　教您雪梨鲜奶炖木瓜怎么做，如何做雪梨鲜奶炖木瓜才好吃

　　1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。

　　2.雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖半小时，至雪梨、木瓜软烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

　　雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀：

　　雪花梨又称雪梨。

　　小帖士-食物相克：

　　雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃;忌于鹅肉同食。

10.木瓜鲤鱼煲：

　　木瓜鲤鱼煲的制作材料：

　　主料：鲤鱼600克

　　辅料：木瓜120克,枣(干)15克

　　调料：姜5克,黄酒15克,盐3克,味精1克,植物油50克

　　教您木瓜鲤鱼煲怎么做，如何做木瓜鲤鱼煲才好吃

　　1.　将鲤鱼刮鳞、去鳃，开膛去内脏洗净，沥干水分;

　　2.　木瓜洗净去皮、去籽切成滚刀块;

　　3.　红枣洗净去核待用;

　　4.　锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火;

　　5.　沙锅内倒适量清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒，开锅后;

　　6.　改转小火煲2小时，加盐、味精即可。

　　木瓜鲤鱼煲的制作要诀：

　　本品有油炸过程，需备植物油约500克。

　　小帖士-食物相克：

　　鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。