立夏早已走远，二十四节气中的“小满”也已过了，炎热的夏季正式到来。夏季，随着气温升高，许多健康问题都会找上门来，不过，解决办法其实很简单，那就是——吃。下面我们来看看夏季养生的N种“食疗方案”。

　　>> 预防苦夏　早晚喝碗药粥

　　传统中医认为，“苦夏”是一种常见的暑热症，平时体质较弱、脾胃虚弱的人们容易患病。苦夏主要是由于感受湿热邪气造成的，身体不适的症状会随着天气转凉而自行减轻或消失。

　　专家介绍，夏天出现“苦夏”的人，可以调配汤药进行预防，具体做法是用党参、五味子、麦冬、当归、陈皮、青皮、甘草、黄柏煎汤，每天分早晚两次服用，连续服用一周左右，可以有效预防“苦夏”。如果已经发生“苦夏”的人，在食物选择上也要格外注意。

　　夏季的突出特点是湿热，因此，夏季饮食一般以温为宜，符合“春夏养阳”的养生规律。建议大家早、晚餐喝点“药粥”，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体、祛除湿热，是预防苦夏的好方法。如荷叶粥、莲子冬瓜粥、红豆薏仁粥、百合粥、绿豆汤等都是不错的选择。

　　>> 避免中暑　首选苦味食品

　　夏季酷热多雨，湿热邪气乘虚而入，很多人容易出现中暑等疾病。人们在中暑后通常表现出胸闷无力、微热多汗、日渐消瘦等症状。中医治疗方法主要是减少食量、饮食清淡、少吃油腻、调和脾胃。专家建议，体质虚弱、易患中暑的人们，可以吃健脾、益气的食物，达到清化湿热、健胃醒脾的作用。每天可用鲜藿香、佩兰各10克，飞滑石、焦大麦各30克，甘草3克水煎代茶饮。

　　夏季的饮食原则应健脾利湿，宜采用淡补、清补原料，同时，还应该增加一些天然苦味食品，如苦菜、苦瓜、苦笋、苦杏仁等，有助于预防中暑症状。因为天然苦味食物中不仅含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等矿物质，而且还含有生物碱、苦味呔等物质，这些物质具有抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳等作用。此外，还可适当饮用一些“苦饮料”，如绿茶、啤酒、苦丁茶、绞股蓝茶等。这些饮品既能提神解乏，又能健脾利胃、增进食欲。

　　>> 重在养心　每日几杯淡茶

　　人体的五脏对应自然界的四季，即春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾，四季养脾胃。夏天来临，重在养心。夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通，人们容易出现烦躁不安、口腔溃疡等上火症状，因此夏季养生首先要“养心”。

　　每天应该保持心态平和、清心寡欲。每天喝几杯淡茶，修身养神，在品茶味、赏茶壶的过程中，调整情绪、梳理心绪，达到调养身心的目的。静坐品茶，因为静则神安，品茶则怡情，每天在室内静坐品茶半小时左右，也可以边听音乐、边看书。

　　夏季养心，补水很关键。大家运动的时候不要过度出汗，要适当补充温水，及时补充体液。传统中医认为：汗为心之液，血汗同源，汗多易伤心之阴阳。夏天温度高，体表血量分布多，这样容易导致老年人出现心脑缺血的症状。所以，夏季不要过度出汗，要及时补充水分。

　　>> 对抗疲劳　多吃碱性食物

　　春困秋乏夏打盹，这是说人们在春夏秋这几个季节很容易出现由于季节的原因引起困倦及疲劳的现象。正值夏季来临，大家应该从起居、饮食等方面下手，积极应对夏季的疲劳反应。

　　首先，大家应该保证足够的睡眠，充足和良好的睡眠习惯是保证人体精力充沛的前提条件。在饮食上，一日三餐要按时吃，尤其早餐是人体最关键的一餐，它对大脑的供氧、供血都有着不可忽视的作用。同时，在饮食上，应以清淡的食物为主，尽量少吃大鱼大肉等酸性食物，因为酸性食物会加重人体的疲劳感。正确的做法是多吃碱性食物，夏季天气炎热，人体内新陈代谢的东西蓄积过多，造成体液偏酸性，让人有疲劳感。为了维持体液的酸碱平衡，可多食用以水果为主的碱性食物，如西瓜、桃、李、杏、荔枝、哈密瓜、樱桃和草莓等有消除疲劳的作用。

　　>> 缓解厌食　多吃瓜果梨桃

　　夏天不但易犯困，而且容易厌食。天气炎热时容易导致脾胃虚弱，多吃瓜果梨桃可以缓解这种情况。

　　夏天人的阳气充盈于肌表，内脏气血减少，胃肠功能减弱，人容易犯困、食欲不振，患肠胃疾病的人也比较多。要缓解上述问题，则要调理脾胃，保证气血充足。要健脾胃，除了多喝水补充出汗多造成的津液不足外，还要多吃瓜、梨、桃、草莓、杏、荔枝、李子等水果，以及青菜、大葱、毛豆、冬瓜、苦瓜等食物。鱼虾是肉类里不错的选择。