吃黑巧克力有助缓解慢性疲劳综合症症状

人累了的时候，总想吃点什么犒劳自己。甜食是很多人的第一选择，尤其是一块浓郁的黑巧克力，含在嘴里慢慢化开，仿佛整个人都能松下来。但要说巧克力能跟“慢性疲劳综合症”这种正经的疾病扯上关系，很多人恐怕会当笑话听。可偏偏有研究认认真真地做了这件事，而且结果还挺让人意外。

这事得从一份发表于美国《营养杂志》上的研究报告说起，内容是英国赫尔大学约克医学院的一项小规模临床试验。研究者找了10位被慢性疲劳综合症折磨得不轻的患者，让他们坚持吃8周的黑巧克力。为了避免“心理作用”干扰结果，研究设计里留了一手：过完8周，参试者经过一段休息期，再把巧克力换成另一种——外观和味道几乎一样，但可可含量明显更低。参试者全程不知道自己吃的是哪种，每天吃三次，每次15克。除此之外，他们的日常饮食都照旧，不加其他干预。

结果出来，当真有些意思。当参试者吃的是真黑巧克力那段时间，他们普遍反映健康状况明显好转，精神状态也比之前好了一些。这是头一回有研究把黑巧克力和慢性疲劳综合症的症状缓解联系起来。

为什么黑巧克力会有这种效果？研究人员认为，奥妙很可能藏在它富含的化学物质里。黑巧克力里有大量的黄烷醇、多酚类物质，还有可可碱。这些东西可以在体内帮助我们的小血管扩张、改善血液流动，同时还能促进大脑里一些重要信号物质的生成与传递。换句话说，吃下去的不只是香甜浓厚的滋味，还有一把能撬动神经信号的钥匙。大脑的信号传导顺畅了，人整个儿的疲惫感、浑浊感，自然也就能减轻一点点。

带队做这个研究的史蒂夫·阿特肯教授看到结果后，自己也有些吃惊。毕竟一个听起来这么“不正经”的干预方式，居然真的做出了正向结果。但阿特肯教授没有把话说满，他很清醒地指出：这毕竟只是10个人的小规模试验，要给出更笃定的结论，还是得等后续更大范围的研究来验证。不过他也坦言，对于长期饱受疲劳困扰的患者来说，哪怕是这么一点来自食物的助力，也已经是让人很受鼓舞的消息了。

要说清楚这件事的意义，不妨先了解下慢性疲劳综合症到底是个什么病。它学名叫“肌痛性脑脊髓炎”，也被称为ME。得了这个病的人，不是“懒”或者“没睡醒”那么简单，他们经常处于一种极度的持续疲劳状态，这种疲劳不是休息一下就能缓过来的，往往要持续6个月甚至更久。伴随着这种深不见底的疲惫，还会有肌肉酸痛、关节不适、头痛、记性变差等一连串症状，整个人像是一台运转不良的机器，哪儿哪儿都不对劲。严重的时候，甚至连下床、刷牙这类小事都变成巨大的挑战。这个病的发病率并不低，仅在英国就有大约25万人深受其苦。

目前，医学界对慢性疲劳综合症的发病机制还没有完全弄清楚，也没有哪一种药物能这个病。患者能做的，更多是在医生指导下调整作息、控制活动量、慢慢恢复体能。在这样的背景下，如果一块小小的黑巧克力能真的在缓解症状上帮上一点忙，哪怕只是能让患者感觉好上那么一点，那也太珍贵了。

当然，不要把黑巧克力当成什么神药来追捧。日常饮食里吃一些可可含量高的黑巧克力，当作一种愉悦身心的调剂，对大多数人来说是适宜的。但别指望靠吃它就能把病彻底治好，也千万别因为“听说有效”就猛吃。再好的食物，过犹不及，毕竟黑巧克力热量不低，脂肪含量也摆在那里，吃多了小心没等疲劳缓解，体重先上来了。

身体不舒服的时候，多一点可能带来帮助的选择总是好的。一小块黑巧克力，含在嘴里，让苦涩里的一点甜慢慢散开。也许它真的能帮到那个累了很久的人，也许只是让人在疲惫中寻得片刻安慰——但有时候，这点安慰本身就挺值当的。

还记得阿特肯教授的期待吗？这个吃巧克力的研究，下一步肯定还会继续往前走。到时候，也许我们会对它了解得更透彻。在那之前，如果你身边有被慢性疲劳困扰的朋友，不妨把这样一个小研究发现讲给他听。说不定明天的下午茶，他就愿意给自己加一块黑巧克力了。

本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。