抗糖“秘方”:笑口常开
第一次见到准婆婆,是男友带我去他家吃饭。那时候我紧张得手心冒汗,结果一进门,准婆婆正忙前忙后,灶台上摆满了菜。她自己却端着一碗颜色发黄的干饭,米和黄豆混在一起煮的。我好奇问了一句,她笑着说:“我有糖尿病,得控制着点。”那顿饭我吃得特别香,但心里一直记着那碗特别的饭。
后来结了婚,跟婆婆住到一起,才发现她对付糖尿病,真有一套自己的法子。婆婆说,她45岁那年查出病,体内胰岛素值是零。医生当时建议她直接打胰岛素,可她嫌麻烦,说打针太折腾,就想先从吃上找办法。她翻了好多资料,发现黄豆含糖分只有18%,而大米高达77%,黄豆还富含植物蛋白,脂肪又低。她琢磨来琢磨去,决定每天中午和晚上,用一半黄豆一半大米煮饭吃。这一吃,就是三十年。婆婆还每周炖两次猪胰淮山汤,说是给身体“补补胰岛素”。我一开始不太信,可看她血糖一直还算稳定,也就从心里佩服这个“土办法”。
婆婆不光在吃上死磕,运动也从来没落下。没退休那会儿,她每天早上五点多就爬起来,去公园跳舞、做操,整整一小时。回家再忙活早饭,然后赶公交去上班。天天忙得跟陀螺似的,可她说越忙越精神。退休以后,她照样五点多起床,雷打不动地锻炼一小时。然后跟公公一起去菜市场,回家做饭,家务活儿基本一个人全包了。我有时候劝她歇歇,她摆摆手:“动起来,血糖才听话。”
孩子出生后,我休了半年产假就回去上班。婆婆那年61岁,孙子的一切吃喝拉撒都交给她了。她不仅把孩子照顾得白白胖胖,家里的饭菜还变着花样来。我加班回家,总能吃到热乎的菜。婆婆常说:“人一忙,就没空想那些烦心事了。”她确实很少把自己当病人,每天过得扎扎实实。
不过,病魔这东西不会因为你乐观就绕道走。儿子10岁那年,婆婆71岁,夏天的时候她老说眼睛看东西模糊。我带她去医院一查,白内障,血糖还偏高。医生说,得先把血糖降下来,开刀才更保险。婆婆这才不得已打上了胰岛素。等血糖回到正常值,手术做完,她的视力恢复了不少。我搀着她走出医院,她眯着眼看天,说:“还是亮堂了好。”
2007年秋天,婆婆左脚中趾不小心擦破了一点皮。她平时挺小心的,可年纪大了,伤口愈合慢,那点小破口竟然感染了,整个脚掌都肿起来,皮肤发黑。婆婆除了去医院换药,还自己熬了一种中草药,内服外敷。我看着她每天忍着疼给自己上药,心里特别不是滋味。可婆婆硬是撑过来了,感染口慢慢愈合,脚总算保住了。
婆婆跟糖尿病搏斗了三十多年,现在75岁了。除了眼睛有点花,身体还算硬朗。她那一套黄豆大米饭、每天锻炼、从不喊累的作息,连我老公都做不到。但我觉得,最厉害的不是这些,是她的心态。婆婆从来没愁眉苦脸过,哪怕脚肿得走不了路,她也笑嘻嘻地跟我说:“没事,过两天就好。”她总说,糖尿病并不可怕,可怕的是被它吓倒。你越怕它,它越欺负你;你笑着跟它过招,它反而拿你没办法。
我有时候想,现代人一说抗糖,就想到什么高科技仪器、进口药、代餐粉。可婆婆用最朴素的方式证明了:真正的“秘方”,其实就是好好吃饭、好好动、好好笑。不是所有人都能像她一样坚持三十年,但只要心里不垮,日子就能过下去。那些整天愁血糖降不下来的朋友,不妨学学婆婆——把每天当成新的一天,该吃吃,该动动,该乐呵乐呵。别把自己捆在病床上,血糖值只是数字,你生活的质量才最重要。
每次看到婆婆在厨房里哼着歌煮饭,或者在公园里跟老姐妹跳舞,我都觉得:这大概就是最好的抗糖药。笑口常开,不是一句口号,是婆婆用自己的三十年写出来的答案。它不贵,不难,但需要一颗真正想活好的心。
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