冠心病中医辨证食疗之痰浊内阻证
(一)痰浊内阻证
病因:肥甘厚味;痰浊内停;脾虚痰生。
临床表现:心胸窒闷或如物压，气短喘促，多形体肥胖，肢体沉重，烷腹痞满，痰多口黏，阴雨天容易发作或加重，纳呆便搪，泛恶欲呕，舌淡苔腻，脉滑。
食疗原则:宣痹通阳，桂湿化痰。
食疗处方:
1、四味饮
原料:山植60克，荷叶30克，薏苡仁50克，葱白30克。
烹制方法:将上药洗净，加适量水煎取汁，去渣即可。
食用方法:每日1剂，分2次服食。
2、陈皮薏苡仁粥
原料:陈皮5克，薏苡仁50克，梗米50克。
烹制方法:以上诸味洗净，加水适量，文火熬至成粥。
食用方法:每日1剂，分2次服食。
3、芥菜粥
原料:芥菜头数个，粳米50克。
烹制方法:将芥菜、梗米洗净，加适量水共煮成粥。
食用方法:温热食用，随意服食。
4、三仁汤
原料:瓜萎仁10克，薏苡仁20克，冬瓜仁30克。
烹制方法:以上诸味洗净，加适量水共煎，去渣留汤。
食用方法:早、晚分2次服用。
5、泽泻膏
原料:泽泻500克，蜂蜜250克。
烹制方法:将泽泻洗净，加适量水煎熬，去渣，加炼蜜收膏。
食用方法:每服2匙，每日服2次，常服有益。
6、香菇桃仁汤
原料:香菇100克，桃仁6克，甜杏仁6克，葱、姜、盐、味精适量;
烹制方法:将桃仁、杏仁水浸去皮，入锅先煮10分钟，撇去浮沫，加油、盐等，再煮10分钟，人香菇煮15分钟，起锅时加入葱花、味精。
食用方法:佐餐服食，连服7～10天。
7、雪红羹
原料:荸荠300克，山楂糕60克，白糖适量，甜青梅脯丁、桂花糖各少许。
烹制方法:将荸荠洗净，去皮，切丁，用小沙锅加水1大碗煮荸荠，煮沸后加白糖少许，再以文火煮10~15分钟。山楂糕切丁，放入荸荠汤内，立即离火，加入青梅脯丁及桂花糖少许，拌匀服食。
食用方法:每次1小碗，每日2次。
8、玉米粉粥
原料:玉米粉50克，梗米100克。
烹制方法:将梗米洗净，玉米粉放人大碗内，加冷水调稀。梗米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。
食用方法:每日2次，早、晚餐食用。