妙用黄芪补肾
说起黄芪，很多人第一反应是“补气”，怎么跟补肾扯上关系了？其实中医讲究的是整体，肾藏精，气能生精，气能固精。一个人气虚久了，肾精得不到充养，腰膝酸软、夜尿频多、没精神这些毛病就容易找上门。黄芪补的是脾气和肺气，脾气足了，后天之精才能源源不断地滋养先天之精，肺气足了，又能帮助肾把精气牢牢收住。所以用黄芪来辅助调理肾虚，尤其是气虚型的肾虚，路子是对的，关键看怎么用。
我见过一位五十多岁的中学老师，平时讲课多，话说多了就总觉得气短，腰也发酸，晚上要起夜两三次，白天整个人像散了架一样。他去看了中医，大夫没给他开什么贵重药材，就让他用生黄芪配点枸杞子泡水喝，每天取黄芪15克、枸杞10克，沸水焖泡二十分钟，当茶喝。坚持了一个多月，他自己说最明显的变化是下午不像以前那么累了，起夜次数也减到一两次。这里头黄芪补气升提，枸杞平补肝肾，两个搭配起来，气足了，肾的固摄功能也跟着改善，不等于直接把肾“补”好了，而是给身体一个恢复的条件。
如果你平时手脚冰凉、怕冷明显，可以试试黄芪加桂圆肉。黄芪30克、桂圆肉10颗，一起煮水，水开后转小火煮十五分钟。桂圆肉入心脾，能补血安神，黄芪补气，气旺则血行，血行则四肢得养，对那种气不温煦、肾阳也不足的怕冷体质，比单用黄芪要周全一些。只是桂圆偏温，容易上火的人要少放，或者加两片麦冬进去平衡一下。
也有一些人肾虚的表现是“藏不住”，比如白天稍微活动就出汗，夜里还有盗汗，小便频而且清长。这种情况属于气虚不固，黄芪正好能发挥它“固表”的本事。可以用黄芪15克、山药20克、芡实15克熬粥。山药和芡实都是平补脾肾的好东西，收涩又不过分，配合黄芪煮出来的粥，喝起来有一点淡淡的甜味。我认识一位退休阿姨，就是按这个方子隔天喝一次，喝了两个多月，她说最明显的感受是白天不那么容易冒虚汗了，夜里睡醒后背也不再湿漉漉的。她说不上什么大道理，但“身子觉得扎实了”这句话特别真实。
黄芪的用法，泡水、煮汤、熬粥都行，但要想兼顾补肾，最好别单打独斗。它毕竟偏于补气，和补肝肾的药材配合起来才相得益彰。比如黄芪和杜仲一起煮汤，杜仲强筋骨、补肝肾，黄芪补气升提，适合腰膝酸软、走路腿发沉的人。取黄芪20克、杜仲15克、猪腰子一对，把猪腰去筋膜切片，和药材一起放进砂锅，加两片生姜，大火烧开转小火炖四十分钟，喝汤吃腰。这个不适合天天吃，一周一两次就够。需要提醒的是，猪腰胆固醇不低，有血脂问题的人可以把猪腰换成瘦猪肉，效果稍弱一些，但更安全。
还有一类人，肾虚和睡眠差搅在一起，睡不好，腰也酸，白天头晕耳鸣。这时候黄芪可以配五味子。五味子五味俱全，以酸为主，酸能收敛，中医讲它可以“固肾涩精”，同时又能安神。黄芪15克、五味子6克，加一小把红枣，煮水喝。五味子有点酸，红枣能调和口感。这个组合尤其适合那种白天提不起劲、晚上又睡不踏实的人。但注意五味子用量别太大，6克左右就够了，太多了容易胃反酸。
说到黄芪的选材，也是有讲究的。市面上有生黄芪和炙黄芪两种。生黄芪走表，擅长补气固表、利水；炙黄芪用蜂蜜炮制过，性子更温一些，偏于补中益气，对脾胃虚弱、气短乏力的效果更好。如果是为了调理肾虚又兼顾脾胃吸收，我建议选炙黄芪，因为脾胃运化开了，补进去的东西才能被身体真正利用。但如果你容易出汗、水肿，生黄芪更合适。拿不准的话，就从小剂量开始，每天10克左右，观察身体反应。
还需要说清楚的是，黄芪并不是对所有肾虚都有效。肾虚分阴阳，黄芪主要针对气虚、气不固的情况。如果一个人是明显的阴虚火旺，手脚心发热、口干舌燥、舌头发红、少苔，那就不适合单用黄芪，否则容易火上浇油。还有感冒发烧、嗓子疼、身上有实热的时候，也要停用黄芪，这时候身体需要的是透发邪气，黄芪补气固表反而会把病邪关在屋里。高血压患者用黄芪也要谨慎，虽然现代研究认为它对血压有双向调节作用，但个人体质差异大，最好在医生指导下用。
日常调理的话，还可以把黄芪当作药膳里的一味“常客”。比如炖鸡、炖排骨的时候放上10到15克黄芪，药材味道不会太重，又能给汤水增加一种温润的甘味。老祖宗讲“药补不如食补”，但食补里加点药，就是调理大于享受了。黄芪耐煮，可以提前冷水泡半小时再下锅，有效成分更容易出来。
我认识一位做体力活的师傅，五十多岁，常年在外跑，总说腰像散了架，早上起来脸有点浮肿，尿里还有泡沫。他听说黄芪补肾，自己就买了一大包生黄芪，每天泡一大杯浓茶似的喝。结果喝了十天，嗓子干疼，晚上睡不着觉。后来我建议他把量减到10克，再加一点麦冬和五味子，喝了一周，口干和失眠的问题就缓解了。这说明黄芪虽然平和，但也不是多多益善，用量、搭配都要跟着体质走。
说到底，妙用黄芪补肾，妙在“巧搭”和“恰到好处”。黄芪不是直接往肾里填精补髓的猛药，它更像是给脾胃添了一把柴，让身体有能力把吃进去的营养转变成气血精华，再把该收住的精华收住。用对了，它就是肾虚乏力者的好帮手；用错了，也可能带来燥热不适。所以，如果你打算长期用黄芪调理身体，最好先找中医看看舌头和脉象，搞清楚自己是气虚、血虚还是肾精亏虚。就算不方便看大夫，也从小剂量开始试，搭配好其他食材或药材，并留意身体的真实反馈。补养从来不是一蹴而就的事，日积月累，拿捏分寸，才是黄芪给我们最大的启示。
本文内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据。如有相关症状，请及时前往正规医院就诊。