急性胃炎有哪些 发病因素？

说起急性胃炎，很多人都有过那种“胃突然翻江倒海”的经历，肚子疼、恶心、想吐，甚至发烧、拉肚子。其实，急性胃炎离我们并不远，很多时候就是生活中一些不起眼的小事给惹出来的。今天咱们就掰开揉碎聊聊，急性胃炎到底有哪些发病因素，让你心里有个数，以后也好尽量避开。

最常见的一类，就是吃进去的东西不干净。比如夏天天气热，你从冰箱里拿出隔夜的凉拌菜，没热透就吃了，或者路边摊的烤串烤得半生不熟，又或者吃了没洗干净的水果，这些食物里可能藏着沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌这些坏家伙。它们一进到胃里，胃黏膜就会受到刺激，开始发炎。你可能会突然觉得肚子绞痛，接着又吐又拉。这种就是细菌或病毒感染引起的急性胃炎，发病率非常高，尤其是夏天，医院急诊室里经常能碰到这样的病人。

除了不干净的食物，吃得太猛、太刺激也是一个重要原因。有些人无辣不欢，火锅、麻辣烫、烧烤连着吃，辣椒素直接刺激胃黏膜，胃酸分泌一下子增多，胃壁本来好好的，突然被这么一折腾，就容易充血、水肿，甚至糜烂。还有的人喜欢喝冰啤酒、吃冰淇淋，胃里突然被冷东西一激，血管收缩，胃黏膜的防御能力下降，也容易出问题。我有个朋友，夏天打球回来，一口气灌了两瓶冰镇可乐，没过半小时就开始胃疼得直冒冷汗，这就是典型的冷刺激引起的急性胃炎。

药物也是引起急性胃炎的“隐形杀手”。很多人有个头疼脑热，习惯自己去药店买布洛芬、阿司匹林、对乙酰氨基酚这些止痛药，吃上几片，觉得挺管用。但这类药属于非甾体抗炎药，它们会抑制胃里一种叫前列腺素的物质，而前列腺素本来是保护胃黏膜的，少了它，胃黏膜就像没了保护层，很容易被胃酸腐蚀。长期吃或者一次吃太多，胃黏膜就可能出现糜烂、出血，甚至穿孔。所以医生开这类药时，通常会叮嘱饭后吃，或者搭配保护胃黏膜的药，就是这个道理。

酒精也是一个老生常谈的祸首。逢年过节、朋友聚会，喝上几杯在所难免，但喝多了，胃里就像被火烧一样。酒精可以直接损伤胃黏膜上皮细胞，让胃黏膜屏障变得脆弱，同时还会促进胃酸分泌，加重损伤。有的人喝完酒之后吐得厉害，吐出来的东西里带着血丝，那就是胃黏膜被酒精和剧烈呕吐撕裂了，医学上叫“贲门黏膜撕裂综合征”，严重的需要紧急处理。所以能不喝尽量别喝，实在要喝，先垫点东西，别空腹喝。

还有一种情况，很多人可能想不到，就是精神压力也能惹出急性胃炎。人一紧张、焦虑，大脑就会通过神经和内分泌系统影响胃。比如工作压力大、考试前、和家里人吵架之后，有人会觉得胃不舒服，吃不下饭，严重的还会胃疼、反酸。这是因为紧张情绪会让胃的蠕动和分泌功能紊乱，胃酸分泌过多，而胃黏膜供血减少，防御能力下降，结果就发炎了。我就见过一个高中生，每次大考之前都胃疼，考完试自动就好了，这其实就是情绪导致的急性胃炎。

另外，有些物理和化学因素也会引发急性胃炎。比如误吞了强酸、强碱或者腐蚀性液体，这种通常发生在小孩子或者情绪不稳定的人身上，后果非常严重，会直接烧伤胃黏膜，甚至导致胃穿孔。还有做放射治疗时，如果胃部受到大剂量照射，也可能引起急性放射性胃炎。虽然这些情况不常见，但一旦发生，往往很凶险。

胆汁反流也是一个容易被忽视的因素。有些人做过胃部手术，或者有胆囊问题，也可能因为幽门功能失调，导致胆汁和胰液反流到胃里。胆汁是碱性的，而胃里是酸性的，两者一碰，胃黏膜就会受到双重刺激，引起炎症。这种病人常常觉得上腹部烧灼样的疼痛，嘴里发苦，还会恶心。

还有一点，老年人或者身体免疫力低下的人，也可能因为一些全身性的疾病，比如严重的感染、创伤、烧伤、大手术，甚至心梗、脑梗这些应激状态，引发急性胃炎。这种叫“应激性胃炎”，是身体在极端打击下，胃黏膜的血液循环和防御功能崩溃了，常常出现胃出血。病房里的一些重症患者，医生会预防性地给他们用保护胃黏膜的药，就是为了防止这种情况。

说到这里，你可能会觉得，急性胃炎这么多原因，那是不是防不胜防？其实也不是。咱们平时注意饮食卫生，不吃不干净的东西，不暴饮暴食，少吃辛辣刺激和生冷食物，不空腹喝酒，不滥用止痛药，情绪上尽量别憋着，压力太大了就找点办法放松一下，这些都能大大降低急性胃炎的发生率。万一真得了，也别硬扛，及时去医院看看，大多数急性胃炎经过休息和调理，是能很快恢复的。

总之，胃是个很敏感的器官，你对它好，它就对你好。平时多留意一下自己吃的、喝的、情绪上的变化，其实就是对胃最好的保护。

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