一上班就没胃口到下午还犯困，办公室人群这种状态怎么用饮食改善？
早上那顿饭，决定了一上午的胃口
很多人早上赶地铁，随便买杯豆浆加个包子，到工位坐下就匆忙啃完。假如你到了中午完全不饿，其实不是因为饭量小，多半是早晨那口吃进去的食物，脾胃消化起来挺费劲。中医讲「脾胃为后天之本」，是身体消化吸收的枢纽。早上七点到九点是胃经当令的时候，不吃东西胃气是空的。但你如果九点多到了公司，觉得饿，顺手塞两块饼干、喝口凉酸奶，这其实比不吃还难受。冷的酸奶进到胃里，脾胃本来才刚睡醒，被凉的一激灵，运化功能就容易卡住。再加上饼干里油和糖都不少，脾胃忙了一上午，气血都耗在消化上了，人当然没精神，中午也不觉得饿。
上班族的早餐，试着这样搭
如果实在没时间在家吃，在便利店买的话，选个热的三明治不如选饭团，饭团不如选蒸的红薯、玉米或者热粥。重点是，尽量不要再碰冰咖啡、冰牛奶，换成温的豆浆或者小米粥。小米是黄色，黄色入脾胃，熬得稠一点，一小碗下去，胃里暖暖的，脾胃就有了干活的力气。
我认识一个三十多岁的朋友，做财务的，每天对着报表，上午一直犯困。她跟我说她每天早餐就是一杯美式加一根香蕉，听着挺健康是吧？可仔细一问，她到中午确实一点都不饿，下午却饿到心慌。后来让她把早餐换成温热的燕麦粥加个煮鸡蛋，不到一个星期，她说中午居然有了饿的感觉，还挺开心。这个「饿」的感觉出来，其实是脾胃功能在慢慢缓过来。
午饭怎么吃，直接决定下午会不会犯困
午饭后犯困这件事，很多人以为是睡不够，其实跟吃进去的东西关系太大了。人体里的气血总量是有限的，吃完午饭，气血要集中到脾胃去消化食物，这时候大脑里的气血相对就少了，人自然就困。这是正常现象，但为什么有些人困得轻，有些人困得睁不开眼？区别就在于午饭吃了什么，吃了多少。
别把午餐当成早餐之后的又一个面条局
很多写字楼楼下的快餐店，主打的是各种面、粉、盖浇饭。满满一大碗面条，呼噜呼噜吸进去，碳水一下子冲进身体。血糖跟着忽高忽低，下午三四点钟，人就像电池没电一样，头重脚轻。这不是意志力问题，是身体在给饮食发反馈。
假如你条件允许，午饭试着把顺序调一下，先吃肉和蔬菜，最后再吃主食。哪怕点的还是同一个外卖，先花几分钟把鸡腿、青菜吃完，再去碰米饭，血糖的波动会平缓不少。另外，吃个七分饱就好，别硬把一整盒饭全塞进去。胃里塞得满满的，脾胃运化不过来，食物堵在中焦，人不但困，还会觉得胸口气不顺，到晚上都没胃口。
午餐外卖的三个「少」
少油、少盐、少油炸。不是说油盐有毒，而是外面的菜大概率油不会少。油多了，脾胃消化负担成倍增加。你回想一下，是不是哪天中午吃了一份炸鸡排套餐，下午困得感觉电脑屏幕都在转？那就是脾胃在拼命加班，你看看你偷的那些懒，脾胃全帮你扛了。
实际上，如果条件不太允许，可以在工位备点炒香的薏米和芡实，下午泡水喝。薏米利湿，芡实健脾，这两样搭配起来，对付办公一族的湿气很实用。湿气重的人，往往早上起不来，白天犯困，大便粘马桶。这种泡水喝完，你会感觉身体清爽一点点，虽然没有多么夸张的变化，但坚持一段时间，上下午那种黏腻感会轻一些。
下午的加餐和晚餐，是可以补救的
下午三四点犯困的时候，千万别硬扛，硬扛熬到下班，晚上回到家就是暴饮暴食的开始。那时候大脑已经饿过了劲儿，饿过了再吃，往往吃的比正常饭量多得多，而且不挑内容，炸鸡、薯片、奶茶来者不拒。结果脾胃被迫深夜加班，第二天早上起来嘴里发苦，胃口又不好，陷入死循环。
办公室下午茶，试试这些
下午犯困的时候，别伸手去拿工位抽屉里的巧克力派，也别点奶茶。一杯温的红茶或陈皮水，加上几颗原味坚果，就够用了。陈皮理气化痰，对那种吃完饭肚子胀、老是嗳气的人很合适。坚果别多，手心里一小把，嚼碎了慢慢咽，能稳住血糖，又不会给脾胃添太多活。
要想更省事的，就备一小袋独立包装的红枣，下午吃两三颗，不要一把一把地吃。红枣补脾养血，但吃多了容易生湿热，两颗就够了，细嚼慢咽，满嘴甜滋滋的，比吃糖果强不知道多少倍。
晚饭别太晚，也别太撑
晚餐往往是上班族一天里最能自己做主的一顿。尽量在晚上七点半前吃完，离睡觉至少留出三个小时，让脾胃有时间把工作收尾。晚饭别只吃水果，很多人拿苹果黄瓜当晚餐，觉得清淡减脂，实际上对脾胃来说，这是要么没东西可运化，要么寒凉伤阳气。你第二天早上起来没胃口，跟头天晚上那盘凉拌黄瓜很可能脱不了干系。
晚上可以喝点粥——山药粥、南瓜粥都可以，配一小碟清炒蔬菜，加一份蒸鱼或豆腐。温温热热地吃下去，人很放松，晚上睡眠也相对安稳。睡觉前如果不饿，就别再往嘴里放东西了，让脾胃也下班休息休息。
生活习惯上的一些小提醒
饮食调整是一方面，但有一种情况很多人忽略了，就是喝水的方式。办公室里盯着电脑，很多人一下午都不喝水，等到下班前才发现口渴，咕咚咕咚灌一大杯下去。这样喝水，水液运化不动，反而会停在身体里变成湿气，第二天早上起来眼泡肿、嘴里黏，就更不想吃东西了。不如在桌上放个保温杯，一个上午喝两三杯温水的量，小口喝，别等着渴急了猛灌。
再一个是午休。有条件转椅往后靠一靠，闭目养神十来分钟，哪怕没睡着，也能让气血往回聚一聚。中医讲「人卧则血归于肝」，养肝就是存体力。哪怕只是闭上眼睛放空，下午的精神状态和中午完全不休息相比，是有差别的。
如果你试了调整饮食、注意喝水、睡个午觉，这种没胃口、下午犯困的状态还是持续，或者体重莫名其妙掉、情绪低落特别明显，那就不要自己在网上找各种偏方了，去正规医院看看，查查甲状腺、血糖这些基础指标，排除一下身体因素。中医讲究辨证，不同体质的人适合的食物也不一样，比如痰湿体质的适合陈皮薏米，气郁体质的更适合玫瑰花茶、茉莉花茶，拿不准的时候，找个中医师搭个脉，比看十篇科普都管用。
改善不是一天两天的事，脾胃喜欢温和、规律、有分寸，你给它时间，它自然会给你回应。
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