日常饮水之“五要”、“五不要”
水是生命之源,这事儿大家都知道。但要说怎么喝水才对身体好,很多人其实一直稀里糊涂的。有人一天喝不到两杯水,有人逮着机会就猛灌一通,还有人只在渴得嗓子冒烟了才想起来要喝水。这些做法,说不上有多大的错,但长此以往,对身体真没啥好处。今天咱们就聊聊日常饮水这件事,把这“五要”和“五不要”掰扯清楚,希望能帮您喝得更健康、更舒服。
第一,要适量喝水,别逮着就猛灌。
人一天到底该喝多少水?这其实没个固定数,得看天气、看你在干啥、看你身体啥情况。一般来说,咱们每天从身体里排出去的水分,大概有2.5公斤左右,这些水大部分得靠喝水和吃饭来补上。所以,每天喝个七八杯水,也就是2000毫升上下,差不多就够了。但喝水这事儿,怕的就是“暴饮”。有些人觉得口渴了,或者听说喝水好,就一口气灌下去一大瓶。这么干,心肺和胃肠的负担可就大了,容易消化不良,时间长了还可能引起胃下垂,严重的甚至对心肺功能都不好。所以,喝水得慢慢来,少量多次,别着急。
第二,要养成定时喝水的习惯,别等到口渴了才想起来。
你可能会觉得奇怪,口渴了不就说明身体需要水吗?说得没错,口渴确实是身体缺水的信号。但问题是,等你感觉到口渴的时候,身体里的水分其实已经失衡了,这时候再补水,常常是事倍功半。最理想的做法是,早晨起床后先喝一两杯温水,不用太多,慢慢喝。这么做不仅能补充夜里流失的水分,还能促进消化液分泌,让你胃口好起来,也能刺激肠胃蠕动,帮助定时排便,对血压的平稳也有好处。平时呢,可以给自己定个规矩,比如每隔一两个小时就喝点水,哪怕不渴也喝几口。时间长了,身体自然会形成一种节奏,对健康很有帮助。
第三,要喝烧开了的水,别喝生水。
这个道理好像人人都懂,但总有人图省事,直接拧开水龙头就喝,或者喝那些没完全烧开的水。生水里有啥?细菌、病毒,还有自来水厂用来消毒的氯气,这些都不是什么好东西。更要注意的是,水里的氯和没烧开的水中残留的有机物搅在一起,会产生一种叫三羟基的物质,这个东西是致癌的。有调查显示,经常喝生水的人,得膀胱癌、直肠癌的概率会高一些。所以,咱们还是老老实实把水烧开了再喝。烧的时候,水沸腾了以后,再让它多滚个两三分钟,这样既能杀菌,又能把水里一些有害物质挥发掉,喝起来最放心。
第四,要喝新鲜烧开的水,别喝那些“陈水”。
什么叫“陈水”?就是放了好长时间的水,或者反复烧开的水。比如,那种自动热水器里隔夜烧开、第二天又加热的水,还有保温瓶里放了一整天的水,以及蒸过饭菜的蒸锅水,这些都属于“陈水”。这些水虽然看上去也是干净的,没细菌,但烧来烧去,水里那些对人体有益的矿物质都被煮没了,反而可能产生一些有害物质,比如亚硝酸盐。亚硝酸盐这玩意儿,吃多了会中毒,甚至可能致癌。所以,最好的办法就是现烧现喝,每次烧开的水,当天喝完,喝不完就倒掉,别舍不得。咱们喝水的目的,是为了给身体补充营养和水分,而不是给自己添堵。
第五,要喝加盐的温热水,别贪凉喝冰水。
这说的是大热天的时候。夏天人出汗多,流掉的不仅是水,还有盐分。光喝白开水,身体里的盐分反而会被稀释,水分也留不住,更容易随着汗液和尿液排出去,结果越喝越渴,还可能觉得心慌、没力气,这就是常说的“低钠血症”。这时候,最好在水里加点盐,淡盐水比白开水更能帮你补充流失的电解质。另外,喝水的温度也有讲究。冰镇的饮料喝下去,确实能带来一阵子痛快,但会让汗毛孔突然收缩,身体里的热量散不出去,反倒容易中暑。而温热的开水,一进到肠胃里,能迅速被吸收,快速补充身体缺水。所以,即使是夏天,也尽量别喝冰镇的水,来一杯温开水或者淡盐水,才是真正解渴又养生的做法。
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