注意:药酒可以治病保健酒仅滋补
很多人家里都有一瓶药酒。泡着人参、枸杞、或者蛇,摆在柜子里,逢年过节拿出来倒上一小杯,说是“补身子”。也有不少人逛超市时顺手买瓶保健酒,想着每天喝两口,强身健体。但你有没有想过,这俩其实不是一回事儿?一个能治病,一个只是滋补,弄混了,可能出大问题。
药酒这东西,其实是中国传统医学里一个挺特别的存在。它把酒和药材结合在一起,靠酒精把中药里的有效成分泡出来,喝下去之后,药力借着酒劲儿走窜全身。老话说“酒为百药之长”,不是没道理的。但问题是,很多人压根分不清手里的那瓶东西到底算药还是算保健品,只觉得“反正是好东西,喝了准没错”。真不是这么回事。
严格来说,药酒是药,保健酒是食品。药酒要用于预防、治疗、诊断疾病,所以它必须有明确的适应症或者功能主治,还得有用法用量,喝多少、什么时候喝、喝多久,都有讲究。这类产品要上市,得经过国家食品药品监督管理局严格的审查,从药理、病理、毒理研究到临床观察,一步步走完,确认安全有效,才能拿到批准文号。而保健酒就简单多了,它不以治疗疾病为目的,也不需要有目的去调节人的生理机能,所以不需要经过医院临床试验就能上市。说白了,保健酒就是个带点滋补作用的饮料,跟药酒压根不是一个层级的东西。
那怎么分辨?其实挺简单,就看包装上的批准文号。药酒标注的是“国药准字”,这是国家药监局批的,走的是药品的路子。保健酒则标着“国食健字”或者“卫食健字”,审批部门可能是国家的,也可能是地方上的。就这一个区别,基本就能判断你手里拿的是什么了。
再看标签和说明书,那就更清楚了。药酒的说明书上必须写清楚“功能主治”或者“适应症”,比如治风湿骨痛、脾胃虚寒这一类的具体功效。保健食品就不一样了,法律不允许它涉及功能主治和适应症,只能标“保健功能”和“适宜人群”,而且很多还会在注意事项里专门写一句“本品不能替代药品”。这句话不是随便印上去的,是法规要求的。你下次买酒,可以专门翻过来看看——如果看到这行字,说明它就是个保健食品,别指望它能治病。
两类东西的差别,还体现在它们针对的人群上。保健酒适合健康的人喝,或者那些有特殊营养需求的人,目的是滋补强身、补充一些营养物质和功能性成分。药酒就不一样了,那是大夫开的一剂方药,有明确的适应症,也有明确的禁忌症,还得限量、限时。它主要给有病的人喝,或者那些处于健康和疾病之间、身体明显偏颇的人用。举个例子,像鸿茅药酒这种正儿八经的药酒,它既能治风湿骨病、脾胃虚寒,也兼顾肾虚肾亏、气血不足这些问题。但你注意,它也不是谁都能喝的——人家说明书里写得很清楚,有效期是3年,餐前血糖超过7的人,还有1型糖尿病患者,以及血压高于110到170这个范围的人,都不建议服用。你看,这就是药酒和保健酒的区别:药酒管治病,但用起来得守规矩;保健酒管滋补,基本没啥严格限制。
再往深处说,两者的原料构成也完全不同。保健酒的原料,首选的是传统食物和食药两用的药材,而且这些中药材还得经过食品加工的处理,处理完之后,药性大多已经减弱了,主要起个调味和辅助的作用。药酒就不一样了,它的原料首选安全有效的中药,以药物为主,组方配伍讲究清、温、消、补、下、和这些中医门道,是真刀真枪用来治病的。还是以鸿茅药酒为例,它组方里精选了67味中药,整个配方和药材成分都经过国家批准,安全性有保障——但再安全,它也是药,不是随便喝的滋补品。
说到底,药酒和保健酒之间的那层界限,不是商家为了营销故意制造出来的概念,而是关系到你的健康甚至安全。你把保健酒当药酒喝,顶多就是没啥效果,浪费点钱;可要是把药酒当保健酒喝,不按适应症乱喝、不按用量喝,那就可能出事了。药酒里泡的都是药,药就有偏性,喝对了是治病,喝错了就是添病。
所以下次你拿起那瓶酒的时候,先别急着喝。翻过来看看包装上的批准文号,看看说明书上写的是“功能主治”还是“保健功能”。药酒能治病,保健酒只是滋补,这个区别,值得你花一分钟搞清楚。
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